業務內容
NATTY SWANKY控股股份有限公司於2001年創業，2019年於東證Growth市場上市，為一家外食企業。公司將經營資源集中於「肉汁餃子のダンダダン」品牌，截至2025年1月底，展開直營店105間、加盟店37間，合計142家店舖。
主力商品為採用獨家製法的肉汁餃子，屬於不分性別、世代、季節，皆能吸引廣泛客群的「目的型來店」餃子居酒屋業態。公司將約80%的直營店集中於首都圈（1都3縣），同時活用加盟制度將地方展店擴大至全國15個都道府縣。
另擁有子公司GRIP FACTORY，具備餃子製造功能。
商業模式
營收約94%來自直營店銷售額（6,791百萬日圓），其餘由加盟店銷售額（149百萬日圓）、產品批發銷售額（177百萬日圓）、其他（79百萬日圓）構成。除向加盟夥伴收取的權利金收入外，透過子公司GRIP FACTORY承接外部餃子代工製造正逐漸成為新的收益來源。目標經營指標為營業利益率10%。
企業優勢
透過將商品開發專注於餃子，建立獨自製法與食譜，於全142家店舖提供品質均一的肉汁餃子。針對直營店委託其他公司工廠代工，針對加盟店則由自家集團工廠對應，建構雙重體制，確保規模擴大時仍能維持品質。
自2011年開設1號店以來，歷經14年擴展至直營105家、加盟37家，合計142家店舖。以首都圈113家店為根基，同時運用加盟制度展開至15個都道府縣。2019年上市後仍持續以每年數家店舖的速度淨增加，累積了品牌知名度與展店經驗。
每逢開店週年即設立「感謝顧客日」，以優惠價格提供飲品。全店統一施行「乾脆俐落的待客之道」，並透過獨自的內部培訓、定期會議及「ダンダダンAWARD」等組織活化措施，維持服務品質。
ENVALITH 觀點
業績趨勢
營收由2022期3,609百萬日圓成長至2026期7,683百萬日圓，連續5期達成增收。另一方面，營業利益在2024期以437百萬日圓觸頂後急速惡化，2026期出現503百萬日圓的營業損失及930百萬日圓的最終損失，虧損程度加深。
2027年1月期第1季（2026年2月至4月）營收為1,924百萬日圓（較去年同期增加3.9%），營業利益為34百萬日圓（去年同期為85百萬日圓的營業損失），呈現改善趨勢。就外部因素而言，訪日旅客需求復甦及雇用所得環境改善支撐了外食需求，但能源價格高漲、日圓貶值及人事費用上升持續推升成本。
全年展望預估營收為8,000百萬日圓（較上期增加4.1%），營業利益40百萬日圓，最終利益10百萬日圓，預期將轉虧為盈。
成長策略
既有店鋪收益改善・菜單革新・加盟店擴大・自有工廠活用之多面向成長
因應原材料價格上漲，對部分商品實施價格調整。透過擴充菜單照片刊載提升可視性與商品訴求力，並藉由新商品導入進行更替，以提升顧客滿意度並改善客單價。於2027年1月期第1季，連同銷售管理費削減共同促成營業轉為盈利。
以親民價格開始銷售兒童餃子套餐，推動打造適合親子顧客使用的店鋪。透過吸納家庭客層這一新顧客群體，力求擴大店鋪使用機會並促進客層多元化。
與「天下一品」推出聯名商品「濃厚湯頭土鍋肉汁餃子」限量販售，並實施Jim Beam高球雞尾酒期間限定特惠活動。透過具話題性的商品企劃，力求提升集客力並擴大品牌知名度。
活用自有工廠GRIP FACTORY承接對外餃子代工製造業務，力求培育不依賴餐飲店鋪收益之新收益來源。透過將製造功能對外銷售化，期望達成固定費用分散及收益性改善。
以直營店的收益改善為基礎，同時加速以地方為中心的加盟店展開，追求資產輕量化的成長。2027年1月期第1季無新開店。要達成全年業績預測（銷售額8,000百萬日圓），下半年的展店與既有店成長不可或缺。
最新更新: 2026年7月17日