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若發生集體食物中毒等衛生問題，或因狂牛症（BSE）、口蹄疫、豬傳染病、禽流感等疫病導致消費者敬而遠之的氛圍升高，可能對業績造成重大影響。近年來冷凍食品的偽裝、標示錯誤等威脅食品安全的事態日趨嚴重，對於以肉類為主力的本集團而言，此為特別重要的風險。本公司雖已就安全性及新鮮度方面持續實施相關措施，但仍難以完全排除外部因素所帶來的影響。

作為經營生鮮食品的企業，若在營業場所（店舗・工廠）發生衛生管理上的事故，長年累積的信譽可能因一次事故而瞬間受損。本集團要求各營業場所依據作業手冊、洗手及殺菌手冊實施衛生管理，並由督導人員巡視店舗以監督執行狀況，惟仍無法完全排除此風險。

本集團的展店幾乎皆採租賃型態，在同一開發商處展店5間以上者共有9家。若依銷售實績及整體交易關係而定，可能被迫要求撤店，若大型客戶的應對方式有變，可能對業績造成重大影響。雖然本公司與各開發商均維持良好關係，但作為承租方，合約能否持續係取決於對方的判斷，結構上存在此種依賴性。

零售・餐飲連鎖事業的成長不可或缺於新店開設，但國內許多地區持續處於店舗過剩（overstore）狀態，與競爭店家間的競爭加劇，可能導致營業收入惡化，或因關店成本增加而擴大特別損失。個別店舗經常暴露於老舗化、人流變化、競爭店出現等經營環境惡化的風險之中，本集團亦無法置身於這些風險之外。

本集團的店舗幾乎皆為租賃物件，因出租方之情事，租賃合約可能遭解除。此外，於本合併會計年度末，本公司合計已支付960百萬日圓之押金保證金，若出租方信用力惡化或發生破產等情事，其中部分金額可能無法回收。租賃形式雖具有設備投資負擔較輕的優點，但也存在合約能否持續取決於出租方意向的結構性脆弱性。

本集團於餐飲業與20間加盟店（FC）簽訂加盟基本合約，並以相同店號經營店舗。若加盟店發生不當行為等情事，可能損及包括直營店在內整個連鎖體系的品牌形象，進而影響業績。雖然加盟店佔整體店舗數的比例有限，但品牌受損的風險具有波及整個連鎖體系的性質。

本集團的進一步成長，有賴於優秀人才的確保與培育，本公司透過新畢業生及社會人士招募，以及依職級劃分的培訓來推動人才培育。然而，若無法確保及培育所需人才，可能對事業發展及業績造成影響。在少子化及勞動市場競爭加劇的背景下，肉品及餐飲業界的人才爭奪持續成為一項課題。

若發生大規模地震、風水災害、火災等，除可能對店舗、工廠等設施造成損害及人員傷害外，亦可能因營業活動及物流受阻而對業績造成不利影響。本集團在全國展開多數店舗及工廠，一旦發生廣域性災害，可能有多個據點同時受到影響的風險。

透過社群媒體（SNS）或網路論壇等，可能流傳有關本集團商品、服務及員工、幹部之誹謗、中傷等不實言論。本公司雖透過官方網站等媒體進行集客，但數位環境中的風評損害，可能透過損及品牌形象及顧客流失，進而對業績造成影響。