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7561東證Standard零售業

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中食事業

以Hokka Hokka亭加盟連鎖為核心的便當・熟食・外燴事業

期間本期上期增減率
分部營收(全年)16,764百萬日圓17,325百萬日圓
分部營業損益(全年)320百萬日圓-72百萬日圓
店舗數(3月底)716家817家
既存店營收同比(期間平均)98.5%101.7%
減損損失87百萬日圓172百萬日圓
商譽攤銷額3百萬日圓2百萬日圓

業務詳情

以「Hokka Hokka亭」加盟連鎖的展開為主軸,經營便當・熟食的製造銷售、食材供應、外燴・餐點外送(含典禮部門)。截至2026年3月末擁有716家店舗,透過官方應用程式「Hokka APP」推動數位促銷、家計支援方案(白飯加量降價・配菜加量),並積極拓展運動賽事・國際活動用外燴訂單。透過原材料等成本削減措施,已連續6個季度實現盈利。

近期概況

營收雖減少,但透過成本降低連續6個季度實現盈利,EBITDA為去年同期的2倍

2026年3月期的中食事業因岩手・青森地區總部合約終止導致68家店舗歇業等因素,營收為16,764百萬日圓(較去年同期減少3.2%),呈現減收。另一方面,原材料等成本削減措施奏效,營業利益達320百萬日圓,較去年同期72百萬日圓的營業損失轉為盈利。EBITDA達到去年同期的2倍。既存店營收同比為98.5%,較去年(101.7%)惡化,但收益結構持續改善中。

主要產品

service
Hokka Hokka亭(加盟展開)

截至2026年3月末在全國展開716家店舗的加盟事業。因應米價高漲,推出以麵類為主食的炒麵系列・拿坡里義大利麵系列,同時持續進行特別系列的改版與新商品開發。2026年3月因岩手・青森地區總部合約終止,導致68家店舗歇業。

service
外燴・餐點外送(含典禮部門)

除運動賽事、國際性活動、國際會議的訂單承接外,與同業合作的案件亦增加。在社會經濟活動趨於活躍的背景下,需求持續擴大。

platform
Hokka APP(行動點餐)

運用「Hokka APP」展開各類促銷宣傳活動。與白飯加量降價、配菜加量等家計支援方案相結合,促進顧客回購。

成長驅動力

  • 持續推行原材料等成本削減措施,改善利潤率(已連續6個季度實現盈利)
  • 運用自家應用程式「Hokka APP」進行促銷宣傳,促進顧客回購
  • 家計支援方案(白飯加量降價・配菜加量活動)維持來客數・提升客單價
  • 承接運動賽事・國際性活動・國際會議用外燴訂單,並增加與同業的合作案件
  • 因應米價高漲,推出以麵類為主食的商品(炒麵系列・拿坡里義大利麵系列),控管成本率

風險

  • 店舗數持續淨減(2026年3月底716家,較上期減少101家)導致營收規模縮小的風險(其中68家因岩手・青森地區總部合約終止而一次性歇業)
  • 既存店營收同比為98.5%,低於去年同期水準,來客數・客單價持續承受下行壓力
  • 包裝材料・原材料價格等成本上升的擔憂(於2027年3月期展望中亦有提及)導致成本率再度上升的風險
  • 持續認列減損損失(2026年3月期87百萬日圓,上期172百萬日圓)造成資產減損的風險
  • 在中期經營目標中已提出縮小營收占比方針的情況下,維持收益基礎的難度提高

最新更新: 2026年6月19日