Cypress Holdings Co., Ltd.
428A・東證Standard・零售業
Cypress Holdings Co., Ltd.
428A・東證Standard・零售業
Cypress Holdings Co., Ltd.428A
餐飲事業（單一部門）
以海鮮系和食為主軸，展開135間店舖的直營餐飲事業
| 期間 | 本期 | 上期 | 增減率 |
|---|---|---|---|
| 營業收入（2026年3月期第3季度累計） | 9,361百萬日圓 | 8,157百萬日圓（去年同期） | ↑ |
| 營業利益（2026年3月期第3季度累計） | 589百萬日圓 | 494百萬日圓（去年同期） | ↑ |
| 本期利益（2026年3月期第3季度累計） | 325百萬日圓 | 264百萬日圓（去年同期） | ↑ |
| 調整後EBITDA（2026年3月期第3季度累計） | 853百萬日圓 | 694百萬日圓（去年同期） | ↑ |
| 基本每股本期利益 | 25.52日圓 | 20.78日圓（去年同期） | ↑ |
| 累計店舖數（2026年5月底） | 135間 | 126間（期初2025年9月1日時點） | ↑ |
| 營業收入（2026年3月期全年預估） | 12,300百萬日圓 | 11,288百萬日圓（2025年3月期全年實績） | ↑ |
| 營業利益（2026年3月期全年預估） | 850百萬日圓 | 765百萬日圓（2025年3月期全年實績） | ↑ |
| 母公司業主歸屬權益比率 | 21.8% | 20.3%（2025年3月期期末） | ↑ |
| 既有店營收年比（第3季度累計全期） | 103.0% | － | ↑ |
業務詳情
以「築地食堂源ちゃん」為主力業態的海鮮系和食為基軸，展開迴轉壽司「ＡＢＵＲＩ百貫」、「炭火烤雞銀座惣菜店」等36個品牌的直營餐飲事業。以東京23區內為中心，從東北到九州以路面型、都市複合型、ＳＣ郊外型3種形態展店。運用豐洲市場直送鮮魚提供高品質且合理價格的商品，以及由店長親自進行損益管理的高效店舖營運，是競爭優勢的來源。透過外帶專門店「銀座惣菜店」及加盟展店，正在推動朝向涵蓋中食的綜合餐飲服務企業轉型。
近期概況
展店加速與業態多角化奏效，營收與利益均達成兩位數成長
2026年3月期第3季度累計（2025年9月至2026年5月），營業收入9,361百萬日圓（較去年同期成長14.8%）、營業利益589百萬日圓（同期成長19.1%）、本期利益325百萬日圓（同期成長22.8%），全指標均達成兩位數成長。相對於期初計畫的10間店舖，實際確定展店18間，大幅提前實現，期末店舖數達135間（較期初增加9間）。雖然12月至3月既有店客數曾一度下滑，但透過不振店舖業態轉換、強化接待服務、菜單調整，至5月已恢復至既有店營收年比107.4%。外帶專門店「銀座惣菜店」的擴大及FC展店著手推動事業多角化進展。全年業績預估維持不變（營業收入12,300百萬日圓、營業利益850百萬日圓）。
主要產品
成長驅動力
- 加速新展店：由期初計畫的10間店大幅提前達成18間，並開始進駐路邊店等新型態選址
- 外帶專門店「銀座惣菜店」的順利擴大，承接中食需求並開拓新客群
- 著手加盟（FC）展店，建構資產效率較高的成長模式
- 透過不振店舖業態轉換、強化接待服務、菜單調整帶動既有店營收回升（5月既有店年比107.4%）
- 運用與開發商的緊密關係持續於優良地點展店（現有約850處合作設施中約95%尚未展店）
- 訪日消費增加帶動國內外食需求穩健成長
- 預計於2026年8月公布的新中期經營計畫將明確化中長期成長策略
風險
- 以米為首的食材費、原物料價格上漲導致成本率上升的風險
- 人事費用上升（實施加薪）壓縮收益的風險
- 龐大的有息負債（流動負債中借款3,189百萬日圓、非流動負債中借款1,385百萬日圓）及利率上升風險
- 商譽帳面價值5,366百萬日圓（約占總資產44%）的減損風險
- 伴隨展店加速而增加的有形固定資產（較上期末增加994百萬日圓）及投資回收風險
- 中東局勢等地緣政治風險上升帶來的前景不確定性
- 匯率波動不穩定及能源價格居高不下所導致的供應限制與成本上升風險
最新更新: 2025年11月28日