原材料採購風險(鰆魚)
餐飲事業的主力食材鰆魚,其中日本鰻已被IUCN列為絕種瀕危物種,捕獲量長期呈現減少趨勢。此外,米、蔬菜等食材也存在因病蟲害、天候不佳、匯率變動導致採購價格飆漲的風險,若食材穩定供應出現障礙,將導致銷售量下降或成本率上升。公司雖致力於確保多元採購管道,但資源枯竭風險仍是結構性課題而持續存在。
客戶信用風險
物件資訊支援事業中的轉租業務存在客戶拖欠租金、破產時保證金無法彌補損失的風險,且可能產生騰房訴訟費用。GFリース・整體支援業務中,除了客戶倒閉導致租賃費用回收困難的風險外,還潛藏客戶與設備銷售業者共謀進行多重租賃、空租賃等惡意契約的風險。公司雖已實施審查、信用管理及監控,但若發生超出預期的呆帳損失,可能對業績造成重大影響。
固定資產減損風險
餐飲事業各店鋪的內裝設備以及經營支援事業整體支援對象所涉及的固定資產面臨減損風險,若店鋪業績惡化或支援對象的經營狀況發生變化導致經濟價值下降,將需要進行額外的減損處理。公司表示目前所需的減損處理已完成,但依今後業績走勢,仍可能對財務狀況及經營成果造成影響。2025年12月期餐飲事業營業利益為43,503百萬日圓(若以千日圓單位揭露值換算則相當於43百萬日圓),處於低水準,減損風險浮現的空間不小。
食品安全・輿論損害風險
若直營店鋪發生食物中毒、異物混入等衛生問題,除可能遭受停業處分、禁止營業處分及受害者損害賠償請求外,品牌形象受損、來客數減少亦將導致業績惡化。公司雖依食品衛生法取得營業許可、申報食品衛生管理者,並由區域經理進行檢查、內部稽核室進行稽核,但完全排除風險仍屬困難。截至本文件提出日為止尚未發生重大衛生問題,惟就餐飲業態性質而言,持續管理仍屬不可或缺的風險。
古物營業法規範風險
經營支援事業的物件資訊支援業務中,餐飲店裝修物(設備、內裝)的買賣屬於古物營業法規範對象,須取得都道府縣公安委員會的許可。若發生重大法規修訂或違反法令情事,將導致許可被取消而影響事業活動;另若買入時未能識別為贓物,依法須無償歸還給受害者,將產生相當於買入金額的損失。公司已採取徹底管理古物台帳、確認賣方身分證明等對策,但法規修訂風險仍作為外部因素而持續存在。
有息負債・利率上升風險
餐飲事業的展店資金及經營支援事業的開店支援資金主要透過金融機構借款籌措,有息負債(一年內到期長期借款與長期借款合計)占總資產之比率,2024年12月期為21.5%,2025年12月期為19.7%。今後若利率上升,利息負擔將增加,可能對業績造成影響。文件中未記載針對利率環境變化的避險手段,依賴借款的資金籌措結構持續存在。
個人資訊洩漏風險
公司透過經營支援事業的物件資訊支援等業務持有大量顧客個人資訊,作為個人資訊保護法上的「個人資訊處理業者」須負一定義務。公司雖已制定個人資訊處理規範並建立內部管理體制,但若發生外部洩漏,因信譽下降導致銷售減少及產生損害賠償費用,可能對業績造成影響。隨著數位化的推進,網路攻擊等威脅亦日益提高,須持續強化應對措施。
海外事業展開風險
經營支援事業以東協為中心推展海外進出套裝服務,餐飲事業亦積極推動直營店展店及與海外當地企業簽訂授權合約,但存在匯率風險、政局不穩、經濟走勢的不確定性、法規及商業習慣差異等多種風險。若海外當地合作企業業績惡化等情事發生,事業收入將減少,可能對業績造成影響。有價證券報告書中明確記載,無法保證能夠推進當初預期的事業擴張。
併購(M&A)風險
公司將併購作為強化既有服務、加速全球化展開及開拓新事業領域的事業展開選項之一,但可能無法獲得當初預期的協同效應或事業擴張效果。若子公司化後事業惡化,或商譽發生攤銷、減損,將對經營成果及財務狀況造成影響。公司雖透過律師、稅務師、會計師等進行盡職調查以降低風險,但新事業領域特有的風險因素仍不能排除增加的可能性。
業績季節性波動風險
餐飲事業「名代 宇奈とと」因「丑之日」落在7月至8月初,銷售額具有集中於該時期的季節性;經營支援事業的銷售額也會因顧客開店/退店需求變動而增減。2025年12月期各季度營業利益中,第3季餐飲事業出現△894千日圓的虧損,顯示季節波動的影響反映在數字上。公司雖致力於使業績平穩化,但預期今後季節性波動仍將持續,特定期間的業績惡化可能對全年業績造成影響。
重要程度與發生可能性根據公司揭露資訊顯示。
最新更新: 2026年4月24日

