業務內容
株式會社Baniva Bee成立於1991年，2015年於東證Mothers市場（現Growth市場）上市，為餐飲・區域開發企業。以「將美味的食物，變得更快樂、更健康、更便宜」為主題，透過活用人流稀少的「壞地點」以及行政機關、開發商招商引資，在全國經營超過100家餐飲店（餐廳事業），同時以飲食為出發點，將淡路島、出雲等地方區域一體化開發，透過提升不動產價值並促進流動化來獲取收益的Estate Build-Up事業（EB事業），此二者構成公司的兩大支柱。
公司擁有13家合併子公司及2家非合併子公司，2025年7月期營業額為14,337百萬日圓。
商業模式
餐廳事業方面，採取壓低租金與初期投資的壞地點戰略店舗，搭配大型開發商・行政機關以主力店鋪招商方式引進的優惠出店條件雙軌並行，確保銷售額13,032百萬日圓、部門利益546百萬日圓。Estate Build-Up事業則取得並開發淡路島、出雲等具潛在價值的區域，除餐飲・住宿營運收益外，亦透過出售已活化的不動產（2025年7月期已有以帳面價值數倍出售之實績）獲取一次性收益，採用此複合式營運模式。
企業優勢
透過關注人流量較少的水邊、公園鄰接地等地點進行開店，確保低水準租金與競爭較少的環境。此實績促成開發商・行政單位的招商邀約，持續以優惠條件獲得開店機會。截至2025年7月期末，包含不動產開發商戰略店舗38間、行政・公共機關店舗14間，共運營102間店舗。
大阪市「水都大阪計畫」、京都府立植物園、奈良市觀光中心、名城公園、草津市中心市街地活化事業等，來自行政・公共機關的開店邀約持續強勁，公司擁有多項參與公共空間活化案件的實績。競爭者難以進入的公共案件形成了穩定的開店管道。
在Frogs FARM ATMOSPHERE（淡路島西北海岸），於2025年3月將與NEC Capital Solutions共同設立的SPC（Enable Doux）完全子公司化，藉此減輕租金負擔。2025年7月期以帳面價值數倍之價格出售該區域不動產，該區域未實現利益持續增加。
2024年3月亦運用Kamome Slow Hotel的SPC達成首次資產退出（exit）案例。
ENVALITH 觀點
業績趨勢
營收由2021期80.46億日圓成長至2025期143.37億日圓，持續呈成長態勢，2026年7月期第3季累計亦達110.85億日圓（較去年同期增加5.3%），維持增收基調。另一方面，營業利益自2023期116.1百萬日圓見頂後持續下滑，2025期降至639百萬日圓，2026年7月期第3季累計更僅為279百萬日圓（較去年同期大減35.0%），呈急速下滑之勢。
外部因素方面，人事費、能源及食材價格居高不下推升了銷管費用，加上EB事業投資先行導致費用增加，兩者交互影響。全年度預估（營收150.95億日圓、營業利益740百萬日圓）維持不變，但此預估係以第4季獲利集中實現為前提。
成長策略
透過餐廳事業高收益化，以及向淡路島、出雲、愛媛等地擴展多據點Estate Build-Up事業，實現「從飲食開始的日本創新再生」
持續於好地點、好條件下取得物件，並於2026年3月在南青山開設「LA & LE」（表參道Grid Tower）、於相模原開設「CAFFE ITALIANO LOCALE」（Proud Tower相模大野Cross）。來自開發商的展店邀約持續增加，正嚴選展店區域並推進體制建構。
於淡路島西北海岸開設KAMOME SLOW HOTEL POOL HOUSE（附桑拿別墅），2026年4月開業。淡路島南岸於2025年4月開業之5棟小屋型飯店營運穩健，該區域亦正籌備開設新飯店。目標為擷取觀光與中長期停留需求，並透過不動產價值提升實現流動化收益。
於WINDY FARM ATMOSPHERE（島根縣出雲市西北海岸）將「出雲・湖陵休息站」既有店舗進行業態轉換，新設具全長18公尺滑水道、高空滑索等設施的免費Park Area。並開設Caffe & Pizza LOCALE，同時滿足當地居民日常使用與觀光客需求，強化作為地區交流據點的功能。
於可眺望瀨戶內海的伊予市森・三秋區域，正推進整合餐廳、BBQ區、豪華露營、獨棟出租小屋、RV露營場等設施的停留型觀光據點開發準備。同時致力運用當地農水產品開發菜單與加工品，以實現中長期價值創造。
作為都心及季節變動較大區域店舗員工期間限定外派的新型工作方式，於富良野滑雪場、KAGURA滑雪場、栂池山地度假村等地展開冬季限定店舗。此舉已實施，兼顧靈活的事業營運與員工生活方式的對應。
最新更新: 2026年7月17日