Eternal Hospitality Group Co.,Ltd.

外食業界屬於成熟市場，個人消費的篩選化及與中食、便利商店之間跨業界的顧客爭奪競爭日益激烈。市場環境進一步惡化將導致現有店鋪銷售額減少，可能對經營業績及財務狀況造成影響。本集團正透過菜單改版及積極開設直營新店等方式加以應對。

由於事業模式以雞肉作為主要食材，若多地同時發生禽流感，將導致雞肉採購困難，甚至被迫暫停營業。此外，禽流感發生所引發的負面輿論也可能導致消費者迴避雞肉。本集團透過確保國內多產地的採購管道加以應對，但若多地同時發生疫情，應對將變得困難。

因原油價格上漲帶動穀物行情上升、天候不佳導致蔬菜價格高漲，以及政府發動保障措施等供需關係急劇變動，食材價格存在上漲風險。以雞肉為主的食材成本上升將直接壓縮獲利能力，可能對經營業績及財務狀況造成影響。本集團透過採購管道多元化加以應對。

穩定成長不可或缺的是優秀人才的招募，若直營店及Camarade加盟企業的展店擴張速度超過人才招募與培育的進度，可能導致服務品質下降及展店計畫延遲。本集團積極推動兼職及計時人員轉任正職員工、加強社會新鮮人及中途招募，並著重理念教育的人才培育。截至2025年7月31日，兼職及計時人員雇用人數達12,248人，勞動力確保規模龐大。

截至2025年7月31日，本集團雇用兼職及計時人員共12,248人，短時間勞動者為店鋪營運不可或缺的存在。今後若短時間勞動者強制加入社會保險的適用標準進一步擴大，除保險費負擔增加外，亦可能因求職者減少而導致人力招募困難。勞動法規的強化與擴大範圍同樣可能導致法定福利費用增加及人員體制強化所帶來的成本上升風險。

「鳥貴族」的Camarade加盟連鎖店若未依照本集團的指導提供服務，或發生衛生管理上的問題，可能損及品牌價值，進而影響經營業績及財務狀況。此外，若因外食產業整體市場萎縮或加盟企業業績惡化導致加盟企業數及店鋪數減少，權利金收入等亦有減少的風險。本集團依據Camarade合約，針對場內服務作業、廚房作業及衛生管理等提供指導。

「鳥貴族」的直營店鋪主要集中於關西圈、關東圈、東海圈三大商圈，其中關西圈的大阪府設有醬汁工廠及總公司機能。若這些地區發生地震等自然災害，可能因店鋪設施及醬汁工廠受損而導致停業、總公司機能停滯，以及因消費環境惡化導致來客數大幅減少。若需進行大規模修繕，亦可能產生鉅額費用。

若發生食物中毒等重大事故，或產地偽造、竄改保存期限等商品標示錯誤，社會信譽下降可能對經營業績及財務狀況造成重大影響。本集團依據食品衛生法辦理營業許可及食品衛生管理者的申報，並致力於強化各店鋪的衛生管理，但由於管理範圍需涵蓋食材等供應商，難以完全排除相關風險。本集團正全公司一體致力於健全與強化內部體制。

若因外部環境急劇變化等因素導致店鋪獲利能力惡化，與事業計畫產生重大偏離，將須就固定資產及租賃資產認列減損損失，可能對經營業績及財務狀況造成影響。本集團以租賃方式展店為主，截至2025年7月31日，押金及保證金餘額達2,073,147千日圓（占總資產9.7%）。另亦存在因出租人財務狀況惡化而導致押金無法收回的風險。

本集團將海外事業展開列為中期成長策略之一，然而各國法令制度、政治經濟社會情勢、文化宗教商業慣例的差異，以及匯率變動等，均存在多樣化風險。若發生事前無法預見的問題導致投資回收困難，可能對經營業績及財務狀況造成影響。本集團透過與當地合作企業建立良好關係，以及相關部門的聯繫合作，掌握經營環境並收集資訊，以降低風險。