DOUTOR NICHIRES Holdings Co Ltd

主要原材料咖啡生豆的價格會因國際商品行情高漲、新興國家的供需動向、產地天候等因素而波動,可能對業績造成影響。公司透過以紐約生豆行情為基礎的期貨買進契約以及在實際需求範圍內的遠期外匯合約進行避險,但視行情波動情況,避險效果可能有限。作為應對措施,公司持續向供應商收集市場資訊、開發新產地並實施分散採購。

公司作為餐飲提供業者受食品衛生法規範,若發生食物中毒等事故,可能遭受停業等處分。此外,若相關法律規範強化,亦可能對業績造成影響。作為應對措施,公司在各門店定期委託第三方機構進行細菌及衛生檢查,並由相關部門努力收集法規修訂相關資訊。

在門店集中展店的首都圈及大都市地區,若發生地震、颱風、異常氣候等自然災害,或新型流感、新型冠狀病毒等傳染病擴散,可能導致門店・工廠設備及基礎設施受損、供應鏈中斷、員工難以上班等情況,使正常營運無法持續。作為應對措施,公司已制定並宣導「緊急應對時手冊」,設定門店停業・繼續營業的標準,並持續完善與強化風險應對體制,以將緊急事態下的損害降至最低。

公司的辦公室及直營門店大部分為租賃物件,截至2025年2月底,集團整體存出保證金等金額達200億日圓。若出租房東發生破產等情況,部分保證金可能無法收回,進而影響業績。作為應對措施,公司於新開店時嚴格執行徵信管理,避免對特定房東過度集中展店,並透過內部專責部門與出租人保持聯繫,以及自不動產相關往來對象收集資訊,以降低風險。

公司在選定展店地點時重視收益性,僅以符合存出保證金、租金、商圈人口、競爭狀況等一定條件的物件為對象,若符合條件的物件不足,將被迫變更預定展店數量,進而影響業績。作為應對措施,公司透過詳細審查與分析既有門店的營業績效,及早掌握各地區消費者需求的變化,制定符合需求的展店計畫。

若因門店環境變化或經濟因素導致個別門店收益性受損,可能須認列減損損失,進而影響業績。作為應對措施,公司針對營業活動所產生損益持續為負的門店及子公司,迅速進行營運改善,以求回收投資金額。

公司持有顧客的個人資訊,萬一發生洩漏,不僅會對顧客造成重大損失,亦可能導致集團社會信譽受損。作為應對措施,公司依循個人資訊保護法的宗旨建立內部體制,並依據內部規章、管理手冊、營運指引嚴格執行相關規定,同時徹底落實員工教育。

公司將海外事業拓展定位為中期成長戰略之一,但各國法令・制度、政治・經濟・社會情勢、文化・商業慣例的差異以及匯率變動等,存在多種風險。若發生事前無法預見的問題,可能導致投資難以回收,進而影響業績及財務狀況。作為應對措施,公司依據當地經營環境進行適當的事業管理與支援,以長期觀點檢視經營戰略,並透過相關部門的合作以降低風險。