業務內容
股份會社Rock Field於1972年創業，發源於神戶的熟食專業企業。旗下展開「RF1」「グリーン・グルメ（Green Gourmet）」「いとはん」「神戶可樂餅」「融合」「ベジテリア（Vegeteria）」「RFFF」共7個品牌，以百貨店、車站大樓作為主要通路，於全國設有門店。
截至2025年4月，公司於國內經營301家門店（RF1為134家門店、グリーン・グルメ（Green Gourmet）為69家門店等）。採用於神戶、靜岡、玉川3座工廠一貫進行製造至銷售的生產銷售一體化模式。
作為合併子公司，亦於中國（上海）展開熟食事業。主要客群為以利用百貨店、商業設施的中高年齡層為主的消費者，近年來也致力於透過冷凍食品、電子商務、外銷（批發）通路擴大客群。
商業模式
於神戶、靜岡、玉川3處據點工廠製造熟食，並透過百貨店、車站大樓等直營店舖銷售之垂直整合型商業模式。以現金銷售為主的直營店舖經營方式，可實現早期現金回收。
銷售毛利率維持在57.4%（2025年4月期）之高水準，惟銷管費率高達55.0%，營業利益率僅為2.4%。近年正推動透過外銷（批發）、電子商務、冷凍食品渠道之收益多元化。
企業優勢
自1972年創業以來，以ＲＦ１、グリーン・グルメ（Green Gourmet）、いとはん、神戶可樂餅、融合、ベジテリア（Vegeteria）等6種業態於百貨店、車站大樓展店。截至2025年4月，於國內經營301家門店，涵蓋西式熟食、日式熟食、亞洲料理、鮮榨果汁等廣泛品類，建立起多品牌策略。
透過神戶、靜岡、玉川3座工廠自製造至銷售一貫管理的產銷一體模式，2025年3月期（會計年度至2025年4月）毛利率維持在57.4%。並投入研發人員12名、研發費用136百萬日圓，建立起持續開發活用季節食材的高附加價值商品之體制。
截至2025年4月期末，自有資本比率為81.9%，淨資產合計28,908百萬日圓，持有現金及約當現金13,195百萬日圓。對有息負債的依賴度低，加上直營店以現金銷售為主的收益結構，能夠穩定創造現金流。具備以自有資金支應設備投資與新設門店的財務健全性。
ENVALITH 觀點
業績趨勢
營收自2022年4月期47,119百萬日圓擴大至2024年4月期51,357百萬日圓後，2025年4月期51,184百萬日圓、2026年4月期51,096百萬日圓，呈橫向盤整走勢。另一方面，營業利益自2022年4月期2,155百萬日圓在五期間減少64%至2026年4月期780百萬日圓，營業利益率降至1.5%。
2026年4月期認列減損損失249百萬日圓、關係企業清算損失53百萬日圓等特別損失，當期純利益為98百萬日圓（較前期減少69.9%），為過去五期最低水準。外部因素方面，原材料價格、能源成本、人事費用持續上漲，加上消費者節約意識導致地方及郊區店舖營收低迷，兩者疊加影響。
營業現金流為2,315百萬日圓，較前期增加，主要受折舊費用1,924百萬日圓支撐。
成長策略
「Vision 2030」第二階段致力於提升既有業態的獲利能力並拓展新市場領域
透過商品設計及銷售價格的重新檢視，以及製造流程的改善，力求提升銷售毛利率。2026年4月期已取得一定成效，但尚未能完全吸收人事費用及折舊費用的增加，2027年4月期將持續致力於「事業及營運品質的提升」「透過選擇與集中優化資源配置」「資源共通化」等方針。
2025年10月於Grand Front Osaka開設新品牌「Umi & Yama Kitchen」第1號店。外銷（批發）通路方面，持續擴充冷凍食品品牌「ＲＦＦＦ（Rufufu）」・「神戶可樂餅」・沙拉包等品項並積極開發新客戶，2026年4月期外銷營收達833百萬日圓（較上期增加113.2%）。
惟佔整體營收比重僅1.6%，規模仍屬有限。
透過活用內部公開招募制度等方式，促進員工挑戰精神並打造具工作意義的環境。此為中期經營計畫期間強化經營基礎的一環，並將2027年4月期定位為「穩健打造有助於成長的基礎之一年」。
針對合併子公司岩田（上海）餐飲管理有限公司，鑑於中國嚴峻的雇用及所得環境導致個人消費萎縮，於2026年5月19日召開的董事會決議解散並清算。2026年4月期已將關係企業清算損失53百萬日圓及備抵呆帳提列額5百萬日圓列為特別損失。
於中期經營計畫期間，除維持合併股利發放率40%以上外，並導入持續維持或提高股利的漸進式股利政策。2026年4月期年度股利為24日圓（較上期增加1日圓），2027年4月期亦預計維持年度股利24日圓。
2026年4月期合併股利發放率高達633.7%，主要因純利益處於低水準所致，惟依循漸進式股利政策，股利水準仍維持不變。
最新更新: 2026年7月17日