業務內容
富士醋株式會社創立於1960年，為加工食品製造商，主要製造銷售以「ふじっ子煮」（佃煮昆布）、「ふじっ子」（鹽昆布）為核心的昆布製品、以「おまめさん」（煮豆）為核心的豆製品、以「卡斯皮海優格」為核心的優格製品，以及熟食製品、甜點製品等。主要銷售渠道為以超市為主的國內零售通路，日本Access為其最大交易客戶，約占營收14%。
該公司於泰國、印尼設有海外子公司，並持續推進國際化發展。於東京證券交易所主要市場（Prime Market）上市。
商業模式
於自家多間工廠（北海道、關東、和田山、濱坂、境港等）製造昆布、豆類、優格等產品，並透過批發、零售通路送達消費者的計畫生產型模式。原料採購方面，則運用香港子公司進行全球採購以作補充。
相對於銷售額55,534百萬日圓（2026年3月期），透過廣告宣傳費用效率化及費用控管，確保營業利益1,466百萬日圓（營業利益率2.6%）。在自有資本比率86.9%的穩健財務基礎支撐下，以自有資金支應設備投資。
企業優勢
「ふじっ子煮」是55周年、鹽昆布「ふじっ子」是60周年、「おまめさん」是50周年，皆為公司持有的長壽品牌。2026年3月期昆布製品營業收入達16,348百萬日圓（較前期成長102.7%），即使在價格調整後仍恢復需求，此業績展現出品牌力的持續性。
2026年3月期期末自有資本比率為86.9%（自前期86.4%改善），淨資產69,686百萬日圓，總資產80,089百萬日圓。合併財務報表上已無長期借款餘額，維持實質無負債經營。以自有資金即可支應設備投資（2,936百萬日圓）的財務體質，支撐中長期的成長投資。
以獨特的「保加利亞乳酸菌（Cremoris菌FC株）」為背景，黑豆多酚「Chrono Care」已獲機能性標示食品受理（涵蓋睡眠、疲勞等多項機能），並展開大豆異黃酮「Fujiflavone」原料銷售業務，建構出以科學實證為基礎的機能性原料事業。研發費用為949百萬日圓（2026年3月期）。
ENVALITH 觀點
業績趨勢
營收自2022年3月期550億74百萬日圓增至2026年3月期555億34百萬日圓，五個期間內大致呈持平走勢。2026年3月期營收為555億34百萬日圓，較前期減少2.7%，主因為FP公司轉讓導致的熟食製品減收（減少14億8百萬日圓）。
另一方面，營業利益因銷售費用及一般管理費壓縮（自153億55百萬日圓降至143億18百萬日圓）而回升至14億66百萬日圓（較前期增加29.7%）。外部環境方面，物價上漲導致消費者節約意識持續、原材料、人事費及物流成本上升等逆風因素持續存在。
展望2027年3月期，預估營收570億日圓、營業利益15億日圓、本期淨利12億40百萬日圓（較前期減少13.2%）。淨利減少的原因為FP公司轉讓相關稅務特殊因素的消失所致。
成長策略
核心事業獲利改善、優格培育為第三成長支柱、拓展海外事業，朝中期經營計畫目標邁進
以「ふじっ子煮」55周年、鹽昆布「ふじっ子」60周年為契機展開促銷活動，並投入飯糰用途新產品。2026年3月期昆布製品較上期增加431百萬日圓，達16,348百萬日圓，實現增收，確認了相關措施的效果。
深化「卡斯匕海乳酸菌（Cremoris菌FC株）」的獨特價值，並透過強化「卡斯匕海優格 Richimo 原味」的生產體制與品質改良來擴大市占率。2026年3月期優格製品較上期增加322百萬日圓，達7,081百萬日圓，實現增收。
從以往以甘煮豆為主的品牌定位，轉型為綜合提供豆類產品的品牌，致力於擴充產品陣容並提升品牌價值。2026年3月期受市場萎縮影響，較上期減少337百萬日圓，降至10,146百萬日圓，呈現減收。
於2025年12月將FUJICCO FOODS ASIA CO., LTD.（中間控股公司）及FB Food Service (2017) Co., Ltd.（海藻類、業務用熟食製品之製造銷售）納入合併範圍。取得支出869百萬日圓。
本期僅將資產負債表納入合併，尚未貢獻損益，下一期以後轉向自主成長階段為當前課題。
透過聚焦於高投資效益的廣告宣傳投資並強化成本管控，2026年3月期銷售費用及一般管理費較上期削減1,037百萬日圓，營業利益率達2.6%（上期為2.0%）。預估2027年3月期營業利益率亦為2.6%。
最新更新: 2026年7月19日