Kewpie Corporation

由於國內人口減少導致市場長期萎縮，加上蔬菜價格波動及消費者意識變化，沙拉市場萎縮的風險可能逐步擴大。作為應對措施，公司透過「市售用」「業務用」兩體制的靈活市場應對、新商品開發驗證據點「仙川SHIPYARD」的運作，以及行銷本部與銷售戰略本部兩本部體制的革新來予以應對。

在食用油採購方面，存在因大豆、油菜籽行情、匯率行情及供需變動而導致的短期及長期價格波動風險。其他原材料方面，也存在因國際景氣動向、供需平衡、匯率變動、地緣政治風險而導致的價格波動風險。除了透過商品價格調整、附加價值提升、生產效率化、集團合作構建採購體制外，公司也正推進向不易受主要原料行情影響的事業結構轉型。

存在因突發性禽流感發生、產卵雞隻數量變動、長期雞蛋消費趨勢變化而導致的價格波動及採購困難風險。禽流感肆虐所導致的成本上升與減產將直接影響利潤。公司透過以大型生產者為主的年度數量計劃、固定價格合約與現貨合約相結合、全國採購及割卵工廠體制的完善、海外採購體制的建立，以及確保原料與產品庫存等方式予以應對。

異物混入或標示錯誤等可能對消費者健康造成損害的產品事故，始終被視為重大風險，可能對企業信譽及業績產生重大影響。公司透過取得食品安全管理體系（FSSC22000）認證、集團橫向品質稽核、運用FA進行產品保證與可追溯性管理、自主監控，以及建構採購原料品質規格文件管理系統等方式，完善品質保證體制。

巨大颱風、豪雨、大規模地震等自然災害可能導致製造及物流設施損壞、原材料與能源採購困難，以及作業人員不足。公司透過在關西設置總部替代功能、建立緊急通訊網路、加強生產及物流設備、將主要商品的生產、採購、接單功能設為兩據點體制，並實施大規模災害應對演練等方式，完善BCP（業務持續計劃）體制。

日益高度化的外部網路攻擊可能導致系統停止運作，對事業活動造成重大影響。公司正推進防禦系統的多層化、24小時監控與EDR系統的導入、定期實施攻擊郵件應對模擬演練及資訊安全教育、透過資訊推進委員會發布資訊，以及建構應對長期系統停止情況的BCP體制。

製造現場勞動力不足、騷擾行為、員工敬業度下降、專業人才不足被視為主要風險。公司透過作業效率化、省力化、機器人化、完善外籍員工的就業環境、運用遠端工作及優化工時管理、實施騷擾預防教育、設置內部舉報制度（協助熱線），以及聘用及任用高專業性的外部人才等方式予以應對。

在海外業務拓展方面，可能出現因經營基礎薄弱而產生的糾紛、因資訊管理不當而導致的資訊外洩、因仿冒品流通而損害競爭力及品牌形象，以及地緣政治風險。公司透過向海外子公司灌輸企業理念及現場教育、明確決裁權限及完善各項規章制度、導入內部舉報制度、建構ICT網路、排除侵犯商標權的商品，以及應對國家風險（有形及無形資產應對、原料採購風險分散、員工撤離計劃）等措施予以應對。

氣候變遷可能導致原材料採購困難及價格上漲、因CO₂排放法規加強而增加成本、能源成本上升，以及大雨、洪水對生產設備造成損害等風險。此外，若永續發展相關措施被評價為不足，也存在企業聲譽逐步下降的風險。公司已將「資源的有效利用與循環」「應對氣候變遷」「生物多樣性保育」列為重點課題，並正推進投資組合優化及透過集團合作構建採購體制。

若基於社會關懷的永續採購相關措施被評價為不足，企業聲譽可能逐步下降。公司已制定「永續採購基本方針」及「Kewpie集團供應商指引」，推進確認供應鏈上對環境及人權的影響，同時與行業及政府機構合作，致力於產卵雞的動物福利相關工作。