業務內容
INGS股份有限公司是一家餐飲企業，旗下經營以「らぁ麺 はやし田」為主力品牌的9個品牌拉麵事業，以及以休閒義式酒吧「CONA」、大眾酒場「焼売のジョー」為主軸的餐廳事業，共兩大事業。2024年9月於東京證券交易所Growth市場上市。
除直營店（拉麵38家店舗・餐廳36家店舗）外，另包含企劃店69家店舗、授權店31家店舗，合計構築174家店舗體制（截至2025年8月31日）。以東京都及三縣為中心，主要以城市型店舗為主軸，同時展開郊外、路邊、商業設施內等多樣化的展店形式。
主要客群為20多歲至50多歲的男女，透過拉麵、居酒屋、義式酒吧等不同業態，對應廣泛的消費場景。
商業模式
營收的主軸為直營店的餐飲銷售（拉麵事業3,448百萬日圓・餐廳事業3,333百萬日圓）。除此之外，企劃部門有每月5萬日圓的手續費及自家PB食材銷售（634百萬日圓）累積而成，授權部門則有CONA每月15萬日圓・焼売のジョー銷售額4%的權利金及食材提供（316百萬日圓）持續累積。
透過加盟金・研習費為零的低進入門檻設計來擴大加盟店舗，同時將直營店培養出的know-how・PB食材橫向展開，形成一種在壓低展店成本的同時擴大收益基礎的結構。
企業優勢
透過將擁有9個自家開發品牌的拉麵事業與餐廳事業兩項事業組合搭配，最多可在1個地區開設10間店舖（新宿區實績）。單一事業因物件面積過大而難以應對的情況，可藉由2事業同時進駐加以解決，實現了將優質租賃物件的取得機會流失降至最低的獨特展店策略。
拉麵事業的既有店營收於2025年8月期達到前一年同期比105.7%，2026年8月期中間期達到102.1%。餐廳事業同樣分別達到105.4%・101.8%，兩項事業均維持持續正成長。並非依賴新開店效應，在既有店基礎上也展現出穩健的成長。
企劃部門採用加盟金・研習費為零・月費5萬日圓，授權部門採用CONA開業前支援費150萬日圓・月費15萬日圓等低進入門檻的設計。截至2025年8月期末，企劃加盟店已達69間（含一都三縣以外28間）・授權加盟店31間，於全國展開，實現了PB食材銷售・權利金收入的穩定累積。
ENVALITH 觀點
業績趨勢
2026年8月期第3四半期累計（9個月）之營業收入為6,926百萬日圓（較去年同期+21.6%）、營業利益480百萬日圓（+27.9%）、經常利益463百萬日圓（+36.4%）、當季淨利307百萬日圓（+37.5%）。與過往實績比較，2024年8月期營業收入6,419百萬日圓・營業利益451百萬日圓，2025年8月期營業收入7,733百萬日圓・營業利益491百萬日圓，營業收入連續3期維持超過20%的成長。
獲利方面，前期（2025年8月期）曾發生上市相關費用・股票交付費等一次性費用，導致當期淨利較前期減少，但本期已無這些一次性費用，使利益成長率大幅改善。就外部因素而言，訪日觀光需求的持續貢獻與經濟正常化帶動的人流回復支撐了來客數增加，另一方面原物料價格上漲・人事費用上升等逆風仍持續存在，公司透過調整價格・改善營運來應對。
成長策略
以直營200店舗＋企劃・授權300店舗合計500店舗體制為長期目標，推動多軸展店策略
以「らぁ麺 はやし田」為核心持續增加直營店，截至2026年8月期第3季末達成45間店舗。本期於仙台新開2間店舗，首次進軍東北地區，加速向地方城市展店。
將「焼売のジョー」橫濱西口店轉換品牌為「ＣＯＮＡ」，實施轉向高獲利業態。在維持「ＣＯＮＡ」直營23間店舗・加盟27間店舗體制的同時，既有店營收較去年同期成長103.4%。
維持拉麵事業企劃72間店舗・餐廳事業授權31間店舗體制。同時靈活推動轉為直營（本期1間店舗），透過累積食材銷售收益・權利金收入以達成收益穩定化。
為應對原物料價格上漲及人事費用增加，持續實施菜單調整、價格修正及店舗營運改善。2026年8月期第3季累計營業利益率達6.9%（去年同期為6.6%），呈現改善趨勢。
最新更新: 2026年7月17日