B-R 31 ICE CREAM CO.,LTD.

在自家工廠（富士小山工廠、神戶三木工廠）的生產以及全國約1,500個銷售據點中，若因無法預見的原因導致產品安全性受到質疑，可能引發產品回收或產品責任賠償，進而影響業績。作為應對措施，公司持續強化兩家工廠的QC活動以及包含加盟店在內的全公司服務營運提升運動，並每年實施召回模擬演練（停止出貨、回收指示的模擬訓練）。

若發生大規模地震或大型颱風等風水災害，銷售及生產活動可能遭受重大打擊，且發生時期與規模無法預測，事前對策亦有其極限。方針為在災害發生時迅速成立「危機管理委員會」，掌握人員與物資受損情況，估算對供應鏈的影響程度，並以確保加盟店與員工安全為最優先，建立事業持續體制。

因新型傳染病的發生，可能導致店舖暫時停業或縮短營業時間等無法正常進行營業活動的情況，且發生時期與規模難以預測。作為應對措施，工廠遵守FSSC22000、HACCP標準並實施徹底的衛生管理，總公司與營業所推動遠距辦公，店舖則導入行動點餐系統等，力求兼顧防止感染與事業持續。