ENVALITH
株式会社中村屋 logo

NAKAMURAYA CO., LTD.

2204東證Standard食品

株式会社中村屋 logo
NAKAMURAYA CO., LTD.2204

菓子事業

中村屋的主力部門。製造銷售和洋菓子及中華包子,占營收約70%。

期間本期上期增減率
營業收入26,220百萬日圓26,834百萬日圓
部門營業利益2,673百萬日圓2,545百萬日圓
部門資產20,280百萬日圓20,741百萬日圓
折舊費用1,555百萬日圓1,264百萬日圓
設備投資額(有形・無形固定資產增加額)977百萬日圓494百萬日圓

業務詳情

以製造銷售和菓子類、洋菓子類、麵包類、中華包子類為核心業務。主力商品為針對量販店與便利商店通路的中華包子(肉包、豆沙包、披薩包等),以及禮盒點心、日常點心、烘焙點心等菓子類。同時運營新宿中村屋大樓內「Sweets & Delica Bonna」及焦糖甜點專門店「CARAMEL MONDAY」。2026年3月期營業收入較上期減少2.3%,但透過降低製造成本及生產線稼動率的平準化,營業利益達成5.0%的增益。

近期概況

營收較上期減少2.3%,但透過成本改善達成營業利益增益5.0%。

2026年3月期菓子事業營業收入為26,220百萬日圓(較上期減少613百萬日圓,減收2.3%)。菓子類方面透過銅鑼燒改版及「月之菓」規格變更等力圖增收,但整體仍呈減收。另一方面,透過重新檢視原材料採購方式、商品價格與規格,並縮減品項以降低製造成本、平準化工廠稼動率,結果營業利益達2,673百萬日圓(較上期增加128百萬日圓,增益5.0%),收益結構持續改善。設備投資額為977百萬日圓,較上期494百萬日圓大幅增加,顯示面向未來的投資正在擴大。

主要產品

product
中華包子類

除肉包、豆沙包、披薩包等基幹商品外,還推出春夏季「辛辣肉包」、秋冬季「濃厚起司肉包」「照燒雞肉包」等季節限定商品。針對便利商店通路投入「馬鈴薯君」「起司肉包」及角色聯名商品,並推出蒸鍋販售用「起司貝果」。透過訴求微波爐加熱即食個包裝的便利性,推進全年常態化銷售。

product
禮盒菓子類

透過主力商品「月之菓」規格變更以及新商品「月之菓 栗」的推出,強化休閒禮盒的商品陣容。因應親近關係間互贈的休閒禮盒需求擴大而推進商品開發。

product
日常菓子類

對銅鑼燒類進行改版,以在媒體上引發話題的「逸品銅鑼燒」為中心擴大銷售。為培育下一代核心商品,強化並推出運用製餡技術的「小倉粒餡最中」「烤金線麵包餡饀饅頭」「豆沙派」「牛奶包」等商品陣容。

service
Sweets & Delica Bonna

在新宿中村屋本店的「Sweets & Delica Bonna」中,積極展開季節商品銷售及百貨店活動出店等,致力於吸引新的中村屋粉絲並傳達品牌形象。

service
CARAMEL MONDAY

持續推出季節限定商品,並在轉乘車站、商業設施持續舉辦活動出店,藉此提升品牌知名度並應對伴手禮需求。作為接觸新客層的策略,於量販店通路新開展姊妹品牌「CARAMEL MONDAYの朝」。

成長驅動力

  • 針對便利商店通路的中華包子基幹商品改良、多樣化商品擴充及角色聯名擴大客層
  • 透過微波爐對應個包裝訴求便利性強化中華包子全年銷售、脫離對季節需求的依賴
  • 日常菓子(銅鑼燒類改版等)的品質改良、運用製餡技術培育下一代核心商品帶動增收
  • 因應休閒禮盒需求擴大(「月之菓」規格變更、新商品投入)帶動營收成長
  • 透過縮減商品項目降低製造成本、平準化工廠稼動率強化收益結構
  • 持續推展「CARAMEL MONDAY」活動展店以及針對量販店的姊妹品牌「CARAMEL MONDAYの朝」展開,開拓新客層

風險

  • 原材料價格及運輸費用上漲導致製造成本持續承壓
  • 個人消費低迷、實質薪資增長停滯導致禮盒需求及日常菓子需求停滯
  • 便利商店通路對特定客戶的高度依賴風險
  • 主力商品特性導致需求集中於冬季的季節性波動風險(上半期與下半期業績呈季節性變動)
  • 設備投資額較上期擴大約2倍,投資回收未能按計畫進行的風險
  • 折舊費用增加(較上期增加約23%)導致的利潤壓縮風險

最新更新: 2026年6月23日