YUKIGUNI FACTORY CO.,LTD.1375
茸事業
負責菇類製造銷售的雪國Factory（Yukiguni Factory）核心部門（約占合併銷售收益的99%）
| 期間 | 本期 | 上期 | 增減率 |
|---|---|---|---|
| 茸事業 銷售收益（全年） | 37,471百萬日圓 | 36,779百萬日圓 | ↑ |
| 茸事業 分部利潤（全年） | 4,384百萬日圓 | 2,511百萬日圓 | ↑ |
| 茸事業 折舊費用及攤銷費用（全年） | 2,271百萬日圓 | 2,324百萬日圓 | ↓ |
| 茸事業 減損損失（全年） | 98百萬日圓 | 1,599百萬日圓 | ↓ |
| 舞茸 銷售收益（全年） | 20,264百萬日圓 | 20,055百萬日圓 | ↑ |
| 杏鮑菇 銷售收益（全年） | 3,973百萬日圓 | 3,822百萬日圓 | ↑ |
| 鴻喜菇 銷售收益（全年） | 7,948百萬日圓 | 7,563百萬日圓 | ↑ |
| 其他菇類 銷售收益（全年） | 5,284百萬日圓 | 5,337百萬日圓 | ↓ |
業務詳情
以工業化生產方式穩定製造舞茸、杏鮑菇、鴻喜菇、蘑菇、本占地、田舍占地等菇類，並以直接銷售給零售業者為主要業務展開方式。以自主開發的「極」品牌為核心推動高端化策略，向國內外客戶供應高品質菇類產品。海外方面，集團公司於歐洲市場推展異國蘑菇（Exotic Mushroom）業務。採用IAS第41號「農業」準則，以公允價值計量生物資產。
近期概況
以減損損失大幅縮小為主因，分部利潤較上年同期急速回升74.6%
2026年3月期茸事業銷售收益為37,471百萬日圓（較上年同期增加1.9%），表現穩健。杏鮑菇（+3.9%）、鴻喜菇（+5.1%）帶動成長，另一方面舞茸則以銷售量增加彌補銷售單價下滑，僅增加1.0%。分部利潤為4,384百萬日圓（較上年同期大增74.6%），大幅改善。主要原因為上年同期計提1,599百萬日圓之減損損失，本期縮小至98百萬日圓。2025年11月升格為研究開發本部，新設菇類研究所及未來研究所。
主要產品
成長驅動力
- 透過高端品牌策略（「極」系列）提升銷售單價並擴大店頭市占率
- 杏鮑菇、鴻喜菇銷售量及銷售單價雙雙改善，貢獻增收
- 海外集團公司擴大異國蘑菇歐洲市場業務（表現強勁）
- 升格為研究開發本部、新設菇類研究所／未來研究所，創造新技術及新產品
- 推動FA化、自動化以改善生產效率並進行省人力投資（透過BPR合理化全部流程）
- 新事業產品「菇肉」系列擴大銷售（2025年2月開始銷售）
- 運用社群媒體、數位媒體進行持續促銷以獲取新用戶基礎
風險
- 原材料費、人工費、物流費、包裝材料成本居高不下所帶來的成本上升壓力（2027年3月期亦預期材料費上升、人工費增加）
- 消費者持續節約及精選消費傾向對舞茸銷售單價造成下行壓力
- 採用IAS第41號所致生物資產公允價值變動對損益影響之不確定性（受生產量、銷售量、銷售價格等變動影響）
- 減損損失發生風險（上年同期1,599百萬日圓→本期縮小至98百萬日圓，但因固定資產規模龐大，潛在風險持續存在）
- 少子化及人口減少導致國內食品市場呈縮小趨勢
- 匯率波動對原材料採購成本及海外業務損益之影響
- 中東局勢緊張、美國貿易政策動向等地緣政治風險所帶來的外部環境不確定性
- 國內勞動人口減少導致人力確保困難及人事費用上升
最新更新: 2026年6月25日