业务内容
雅玛雅株份有限公司以1970年创立的酒类·食品专业零售连锁为核心，旗下拥有具备批发·进口·制造功能的雅玛雅商流株份有限公司、大和藏酒造株份有限公司的酒类销售事业（截至2026年3月末356家门店），以及由Chimney株份有限公司·壺八株份有限公司经营的居酒屋连锁餐饮事业（同598家门店）两大业务板块。公司与永旺株份有限公司（AEON）存在资本及业务合作关系，在东京证券交易所标准市场上市。
合并销售额159,119百万日元中，酒类销售事业约占82%，集团整体在酒类相关市场构建了从采购到销售·餐饮提供的垂直整合型价值链。
商业模式
在酒类销售事业中，公司通过一体化承担进口、制造、批发、零售的“世界酒类系统（World Liquor System）”，高效采购国内外酒类及食品，并通过门店销售、邮购及得来速（drive-through）等渠道获取收益。在餐饮事业中，公司以Chimney（チムニー）及Tsuboya（つぼ八）品牌，形成直营门店与加盟特许权使用费的双重收益结构。
集团内部由やまや的商流向餐饮子公司进行批发，从而同时实现采购成本优势与内部交易利润。
企业优势
由やまや商流株式会社从制造商、批发商处统一采购，再供应给集团内酒类销售及餐饮各公司，形成垂直整合结构。公司自主运营进口报关业务（1988年开始）、保税仓库以及东北、关东、广岛等多个物流中心，实现了从采购到门店供应的成本效率化。
酒类销售事业（销售额129,718百万日元）与餐饮事业（29,400百万日元）并存，形成家庭饮酒需求与外出就餐需求相互补充的事业结构。酒类销售事业的采购功能也被运用于餐饮事业的食材采购，集团内协同效应支撑着收益基础。
截至2026年3月末，自有资本比率为57.1%（较上一期的52.7%有所改善），持有现金及现金等价物12,463百万日元。总负债较上一期减少4,204百万日元，降至25,407百万日元，长期借款也减少1,460百万日元。近乎无借款的财务结构使公司能够以自有资金应对新店开设及改装投资。
ENVALITH 视角
业绩趋势
营业收入由2022期143,420百万日元增长至2024期160,335百万日元,但2025期为160,164百万日元、2026期为159,119百万日元,转为持平至小幅下降。营业利润在2024期达到6,319百万日元的峰值后,2025期降至5,425百万日元、2026期降至3,572百万日元,连续两期大幅下滑。
2026期减益的原因在于:酒类销售业务中前一年临时需求的反弹回落、访日游客高额洋酒销售减少,以及餐饮业务中原材料成本、人工成本、水电费上涨(作为外部因素)等叠加影响。归属于母公司股东的净利润也降至2,077百万日元(同比下降43.0%)。
另一方面,自有资本比率改善至57.1%,营业现金流为4,328百万日元(同比增长54.2%),因库存压缩效果而有所改善。
成长战略
通过扩大酒类销售门店开设与改装以及改善餐饮事业收益结构，力争实现2027财年的增收增利
2026年3月期新开6家门店（356店体制）。推进大创（DAISO）併设门店的扩大、入境游客对应改装、节能设备与LED照明更新。2027年3月期计划销售额133,200百万日元（较上期增长2.4%）。
针对增税、减税各类别推进商品结构与服务的优化，并降低整体成本。将市场变化视为商机，致力于增强竞争力和提升经营效率。
持续通过菜单结构调整、各项费用削减、加强人才培训来提升生产效率。同时推进つぼ八（Tsubohachi）居酒屋与烤肉复合业态、全席包间等新风格门店的展开。2027年3月期计划餐饮销售额30,000百万日元（较上期增长2.0%）。
在酒类销售与餐饮两大领域均推进针对入境游客的改装及商品结构强化。2026年3月期入境游客高价洋酒销售有所减少，但公司仍将持续推进以扩大需求获取为目标的改装。
最近更新: 2026年7月19日