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VIA HOLDINGS INC.

7918东证Standard零售业

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VIA HOLDINGS INC.7918

餐饮服务事业(株式会社VIA HOLDINGS 单一部门)

国内餐饮连锁多业态展开的单一部门企业。

期间本期上期增减率
销售额(合并)17,405百万日元17,373百万日元
营业利润(合并)△68百万日元198百万日元
经常利润(合并)△157百万日元122百万日元
归属于母公司股东的当期净亏损(合并)△512百万日元△19百万日元
期末店铺数287家门店(其中加盟店25家)305家门店(其中加盟店29家)
现有门店顾客数同比98.2%100.7%(2025年3月期)
经营活动产生的现金流量167百万日元122百万日元
现金及现金等价物期末余额935百万日元927百万日元
自有资本比率18.7%18.1%
每股净资产额(普通股)△96日元56钱△79日元85钱
减值损失(特别损失)189百万日元92百万日元

业务详情

本公司集团由株式会社扇屋东日本・株式会社扇屋西日本(烤鸡肉串居酒屋「备长扇屋」「やきとりの扇屋」)、株式会社Foodream(「パステル」等商业设施内业态)、株式会社一丁(生鱼片居酒屋「鱼や一丁」)、株式会社一源(综合居酒屋「いちげん」)、株式会社红とん(炭火串烤「日本桥红とん」)5家子公司构成的餐饮服务事业单一部门。截至2026年3月期末,展店287家(其中加盟店25家)。目前正基于中期经营战略「未来计划Next」推进收益结构改革。

近期概况

2026年3月期营业收入增长但营业利润转为亏损,第四季度因结构改革加速而显现收益改善迹象。

2026年3月期全年销售额为174.05亿日元(同比增长0.2%),实现微增收,但受原材料成本、物流费用上涨、最低工资上调导致人事费用增加,以及物流结构改革初期成本负担等影响,营业利润转为亏损68百万日元(上年同期为营业利润198百万日元)。因闭店20家(其中加盟店4家)及减值损失189百万日元等特别损失合计260百万日元的计提,当期净亏损扩大至512百万日元。另一方面,第四季度(3个月)营业利润同比改善约70百万日元,实现盈利。2025年10月发行E类优先股(募集资金14.70亿日元),部分赎回C类优先股(7.87亿日元),以此推进财务基础的稳定化。同时着手推进总部职能与事业子公司总部的一体化(一体化公司经营),力求在2026年4月以后实现经营资源的最优配置及迅速决策。

主要产品

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扇屋品牌(备长扇屋・やきとりの扇屋)

截至2026年3月期末店铺数177家(其中加盟店25家)。本期销售额85.69亿日元(同比增长1.7%)。本期闭店14家(其中加盟店3家)。正推进主力商品品质提升、服务能力强化、通过现有门店改造增加座席等措施以提升收益能力。名古屋本店的新模式设计与验证也在持续进行中。

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Foodream品牌(パステル・パステルイタリアーナ・カプチーナ等)

截至2026年3月期末店铺数69家。本期销售额50.61亿日元(同比减少2.4%)。本期闭店1家。正推进高附加值商品导入、服务品质提升、业态模式重新定义。受原材料成本及物流费用上涨影响,收益面持续承压。目前正对商品结构及定价方案进行根本性重新审视。

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红とん品牌(日本桥红とん)

截至2026年3月期末店铺数28家。本期销售额20.92亿日元(同比增长3.4%)。本期开店2家(饭田桥东口店・新宿东口店),闭店3家。正推进新模式门店的验证工作,包括应对都市型选址的业态模式重新定义。

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一源品牌(いちげん)

截至2026年3月期末店铺数9家。本期销售额10.93亿日元(同比减少6.1%)。本期闭店1家。通过改造重构门店模式,力求建立兼顾标准化运营与地区需求适应的收益模式。

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一丁品牌(鱼や一丁)

截至2026年3月期末店铺数4家。本期销售额5.95亿日元(同比增长1.5%)。本期闭店1家(其中加盟店1家)。通过菜单调整、商品结构重新审视以及价格与提供价值的优化,客单价附加值提升与成本率改善均取得进展。

成长驱动力

  • 第四季度启动的一体化公司经营(总部职能与事业子公司总部的统一整合)带来的组织精简、总部成本压缩及经营资源的最优配置
  • 通过数字化转型(DX)应用及新店铺设备导入推进F・L结构(成本・人事费用)改革及门店运营重新设计以提升生产力
  • 将红とん业态新模式门店(饭田桥东口店・新宿东口店)所获得的经验推广至现有门店,重新定义业态模式并提升收益性
  • 通过菜单调整及结构重新审视提升客单价附加值,并彻底强化成本管理(株式会社一丁已有成本率改善实绩)
  • 基于中期经营战略「未来计划Next」推进「收益结构模式的重新设计与转型」「业态模式的重新定义」「人才充分发挥模式的进化」三大重点战略
  • 2027年3月期业绩预期:销售额175.00亿日元・营业利润3.00亿日元,预计实现盈利转正(2026年4月起F・L结构改善及总部成本压缩效果将显现)

风险

  • 原材料价格及物流费用居高不下导致成本率上升(2026年3月期销售成本58.92亿日元,同比增加212百万日元)
  • 最低工资上调及生产劳动人口减少加速带来的人事费用结构性上升与招聘环境恶化
  • 物价上涨背景下消费者节约意识持续及外食需求的地区差异扩大(现有门店顾客数同比仅为98.2%)
  • 因不良资产门店的关闭及业态转换而产生的减值损失、固定资产报废损失等特别损失计提风险(2026年3月期特别损失合计260百万日元)
  • 普通股每股净资产额为负值(△96日元56钱),财务基础的脆弱性持续存在
  • 一年内到期的长期借款激增至1,627百万日元(上期305百万日元),短期流动性风险上升
  • C类・D类・E类优先股的累积分红条款下,预计2027年3月期将产生优先分红支付义务(C类170,000日元/股,D类60,000日元/股,E类44,794.52日元/股)
  • 新租赁会计准则(企业会计准则第34号)自2028年3月期起适用,对财务报表的影响目前尚未确定

最近更新: 2026年6月26日