门店间竞争风险
在外食市场规模持续横盘的背景下,不仅外食店铺之间,与便利店、超市等跨业态的竞争也在加剧。若本集团无法提供符合顾客需求的菜单或高附加值的服务,可能导致销售额下降。有报中未记载具体的应对措施。
食品安全管理风险
若门店发生食物中毒事故,或工厂・配送中心出现卫生问题,以及食材过敏原・原产地标示出现重大错误,可能导致企业形象恶化及需支付损害赔偿金。在外食行业,食品安全是顾客信任的根基,一次事故就可能导致广泛的销售及品牌损失风险。有报中未记载具体的应对措施。
食材采购风险
若主要食材出现无法保证安全性的情况,或因生产者・市场动向导致供应量减少,可能被迫修改・削减菜单,导致门店销售额下降。此外,采购价格上涨也存在压缩收益的风险。作为咖喱专业连锁企业,对特定食材依赖度较高的结构使得采购风险容易直接影响业绩。
自然灾害・事故风险
若因大规模地震、台风等自然灾害或事故导致工厂运营或门店配送受阻,食材等的供应将中断,门店营业可能陷入困难。若工厂・配送中心集中布局,单一据点受灾可能波及广泛地区的门店运营。有报中未记载具体的业务连续性计划(BCP)应对措施。
法律法规变更风险
本集团在会计・税务、劳务、食品卫生、环境相关法规等方面,受到与门店营业及工厂制造相关的多方面法律法规的约束。若这些法律法规发生变更,可能产生应对所需的新费用,从而影响经营业绩。特别是劳务相关法规(最低工资上调等)及食品卫生相关法规的修订,在外食行业中容易导致额外成本负担增加。
押金・保证金回收风险
本集团的门店大多为租赁物业,在开店时向出租人支付了押金・保证金等。若因出租人破产等原因导致押金・保证金等无法收回,可能会影响本集团的经营业绩。作为多门店展开的连锁企业,租赁物业数量越多,该项无法回收风险的累积金额就越大。
固定资产减值风险
本集团持有的固定资产如出现资产价值下跌或现金流下降等情况,可能需要进行减值处理,从而影响经营业绩。在亏损门店增加或业绩恶化阶段,与门店设备・装修等相关的固定资产减值损失存在使业绩短期内大幅下滑的风险。有报中未记载具体的应对措施。
海外业务风险
本集团以亚洲为中心,将CoCo壱番屋咖喱屋进行海外展开,但受各国・地区政治・经济形势等影响,门店可能难以持续营业。新兴国家・亚洲市场特有的政局不稳、法规变更、汇率波动等因素可能复合性地影响经营业绩。有报中未记载具体的风险对冲措施。
人才招聘・培养风险
为实现中长期持续增长,招聘和培养优秀人才被视为重要环节,但若招聘・培养未能按计划推进,或发生大规模离职,可能阻碍业务展开,从而影响经营业绩。在外食行业整体人手短缺日益严重的情况下,直接关系到门店运营质量维持与提升的人才保障,成为尤为重要的风险因素。
大规模传染病流行风险
若新型传染病等疫病在全球各地大流行,除导致门店营业及工厂运营陷入困难外,个人消费的萎缩以及生产・物流功能的停滞,还可能使世界经济大幅减速。外食行业在传染病扩散时容易直接受到民众减少外出、缩短营业时间等影响,对于在国内外展开多门店经营的本集团而言,构成了广泛销售额下降的风险。有报中未记载具体的应对措施。
重要程度与发生可能性根据公司披露信息显示。
最近更新: 2026年4月28日

