业务内容
壱番屋股份公司成立于1978年，以咖喱专门店「CoCo壱番屋咖喱屋」为核心事业，截至2025年2月末，国内直营及加盟店合计1,203家，海外216家，是一家餐饮连锁企业。作为好侍食品集团总社股份公司的合并子公司（表决权比率51.0%），其收益主要来自向国内加盟店销售食材及消耗品以及特许权使用费收入。
近年来通过并购加速推进「大黒屋」「麺屋たけ井」「前田屋」等多业态发展，2025年1月将KOZOU股份公司纳入子公司。目前国内1,264家、海外216家，合计1,480家门店，正以亚洲及北美为中心推进全球化发展。
商业模式
销售构成中约60.7%为FC加盟店销售额（产品・商品批发＋加盟金・手续费等）所占，通过向FC加盟店供应自有工厂生产的咖喱酱等，确保稳定的批发收益。直营店销售额占销售构成的约31.1%。
作为FC总部，还对加盟店进行店铺经营指导，维持双赢关系。在海外以FC展开为基本模式，部分地区也由合并子公司进行直营运营。
新业态事业（销售构成比6.6%）正通过并购持续扩大。
企业优势
国内CoCo壱番屋咖喱屋展开直营114家店、加盟店1,089家，合计1,203家门店（截至2025年2月末）。2013年被吉尼斯世界纪录认证为“全球最大规模的咖喱连锁餐厅”。覆盖全国47个都道府县的门店网络，构成了品牌认知度与食材批发收益的稳定基础。
在爱知・栃木・佐贺3座工厂自主生产咖喱酱（猪肉酱、牛肉酱等）及炸猪排类产品，供应给加盟店。本期生产实绩为14,701,682千日元（同比104.7%）。所有工厂均已取得FSSC22000认证，兼顾质量管理与稳定供应的垂直一体化模式，是公司竞争优势的来源。
截至2025年2月末，现金及现金等价物余额为15,264百万日元，含租赁负债的有息负债余额为1,508百万日元，维持实质无负债经营。设备投资、并购及分红（本期支付2,551百万日元）均以自有资金支付，财务灵活性较高。净资产为32,600百万日元。
ENVALITH 视角
业绩趋势
销售额从2022期的45,022百万日元增长至2026期的65,518百万日元，实现连续5期增收。然而营业利润在2025期达到4,926百万日元的峰值后，2026期微降至4,715百万日元，2027年2月期第1季度也降至1,085百万日元（同比下降14.3%），减益趋势持续。
作为外部因素，以大米为首的食材采购价格上涨及物流费用增加正在压缩利润，销售毛利率虽有所改善（从7,828百万日元升至8,374百万日元），但销售管理费用从6,562百万日元大幅增加至7,289百万日元，拉低了营业利润。全年预期维持营业利润5,000百万日元（较上期增长6.0%）的目标，但第1季度的进度率仅为21.7%，处于较低水平。
成长战略
通过国内收益强化・海外加速・多业态并购，力争在2030年实现2,100家门店、营业利润10,000百万日元的目标
通过与VTuber联名及限定菜单等促销措施力图实现客流量恢复，同时维持客单价提升（第一季度现有门店同比增长1.9%）。食材成本上涨部分的价格转嫁与促销效果的兼顾是当前课题。第一季度现有门店销售额同比增长2.5%，相对预期值2.6%基本符合计划。
第一季度海外新开6家门店（合并子公司4家，加盟店2家）。推进圣地亚哥教士队主场球场内开店等在美国的知名度提升举措。但由于7家亏损门店的撤退，净增门店数减少1家，为217家。香港・英国・泰国表现良好，而美国本土・韩国则同比下滑，地区差异进一步扩大。
2026年3月通过收购原ヤム邸（香辛咖喱，5家门店）股权将其纳入子公司。第一季度国内子公司整体净增7家门店（共57家），全店销售额同比大幅增长73.5%，实现高速增长。通过成吉思汗烤肉・蘸面・牛杂锅・拉面・夜间芭菲等多业态展开，加速摆脱对CoCo壱番屋咖喱屋的收益依赖，实现收益分散化。
通过与其他公司的联名企划（第一季度推出87款商品）以及2025年7月起在Amazon・乐天市场・Yahoo!购物网站扩大网购渠道，第一季度外销・电商业务销售额达到128百万日元（同比增长35.4%）。推进品牌价值的对外拓展及新收益来源的培育。
最近更新: 2026年7月17日