业务内容
株式会社Global Dining是一家1973年创业、于东证Standard市场上市的餐饮企业。以东京都内为中心，展开意大利料理（La Boheme）、日本料理（権八）、亚洲料理（Monsoon Cafe）、墨西哥美国料理（Zest）等多种业态，运营国内45家门店、美国3家门店，合计48家门店。
以「作为娱乐的外食」为企业理念，通过料理、服务、空间三位一体，提供高附加值的体验。主要客户为城市地区的外食需求群体及入境旅游者。
2025年12月期的合并销售额为13,660百万日元。
商业模式
直营门店提供餐饮服务是主要收益来源。公司发展了La Boheme（意大利料理）、権八（日本料理）、Monsoon Cafe（亚洲料理）等多个独立品牌，针对不同业态吸引不同的客户群体。
宴会、甜品制造、加盟连锁等部门作为补充业务运营。此外还通过美国子公司（加利福尼亚州3家门店）开展全球化业务，以国内现有门店的稳定收益为基础，通过新店开设及新业态开发来实现增长。
企业优势
La Boheme（较上年同期增长11.2%）、権八（同比增长5.3%）、Zest（同比增长13.9%）等主要业态营收全线增长。2025年12月期国内现有门店销售额同比增长6.3%，走势稳健，在入境需求与住宅型选址两方面均展现出强劲的客流吸引力。
2025年12月期末自有资本比率为50.2%。经历疫情后的财务重构，依然保持健全的财务基础。利息保障倍数达34.0倍，付息余力充足，对借款的偿还能力处于较高水平。
美国事业营收为2,510百万日元（较上年同期增长50.1%），实现快速扩张。营业亏损为58百万日元（上年同期亏损218百万日元），大幅收窄。尽管遭遇洛杉矶山火等突发事件，新店Settecento的良好开局仍带动了整体表现。
ENVALITH 视角
业绩趋势
营业收入从2021期9,573百万日元增长至2025期13,660百万日元，实现5期连续增收。2026年12月期第1季度为3,434百万日元（同比增长14.5%），增长态势进一步加速。
利润方面，2025期由于那须乐园村开业等投资负担，营业利润为688百万日元（较2024期的753百万日元有所下降），表现低迷，但2026年12月期第1季度营业利润达230百万日元，相较于去年同期的营业亏损58百万日元大幅转为盈利。就外部环境而言，入境游需求持续稳健成为有利因素，但原材料及能源价格持续高企以及人工成本上升仍是持续性的不利因素。
全年预期营业利润为948百万日元（较上期增长37.9%），预计将大幅改善。
成长战略
现有业态的深化、那须综合设施的盈利化、美国黑字化的三阶段增长
通过人才培养和组织活力提升，持续推进La Boheme（较去年同期增长16.2%）・権八（同比增长7.7%）的既有门店增长。同时强化访日游客需求及住宅商圈两方面的客流吸引，既有门店整体实现了同比增长14.6%的高增长。
关于2025年正式开业的附住宿设施的综合设施，以实现地域密切型的稳定运营为目标，重点致力于提升知名度以及开发能带来复购的服务和内容。「其他」营业收入同比增长40.9%，呈现高增长，但目前仍处于以长期视角推进盈利化的阶段。
通过将国内CEO・CFO调整为兼任美国CEO・CFO的体制，强化管理体制并导入国内经验，力图实现全年黑字化。目前具体的盈亏状况披露较为有限，需要进一步确认其进展详情。
对预计难以实现盈利改善的门店进行机动性关闭，将经营资源集中投向成长型业态。已于2026年1月关闭爱知县2家门店（La Boheme Pasta Fresca、Monsoon Cafe（亚洲料理））。为第一季度实现大幅转为黑字做出了贡献。
最近更新: 2026年7月17日