CHIKARANOMOTO HOLDINGS Co.,Ltd.3561
国内店铺运营业务
以「一风堂」为核心的国内多品牌直营・授权店铺运营业务
| 期间 | 本期 | 上期 | 增减率 |
|---|---|---|---|
| 销售额 | 17,417百万日元 | 15,556百万日元 | ↑ |
| 分部利润 | 1,447百万日元 | 1,547百万日元 | ↓ |
| 分部利润率 | 8.3% | 9.9% | ↓ |
| 国内店铺数（期末） | 173家店铺 | 156家店铺 | ↑ |
| 设备投资额（有形・无形固定资产增加额） | 964百万日元 | 748百万日元 | ↑ |
| 折旧费 | 445百万日元 | 413百万日元 | ↑ |
业务详情
以博多拉面专门店「一风堂」为核心，在国内展开美食广场业态「RAMEN EXPRESS」、老字号乌冬面店「因幡乌冬面」、「名岛亭」等多个品牌。除直营形式外，还通过暖帘分家制度（加盟模式）进行授权拓展，覆盖都心路面店、商业设施、路边店等多样化选址。以不分年龄性别、从单身人士到家庭客群的广泛顾客群为目标，将「口味・氛围・服务」三位一体作为竞争优势的来源。截至2026年3月期末，共运营173家店铺（其中授权店27家）。
近期概况
销售额同比增长12.0%达17,417百万日元，但因成本上升分部利润同比下降6.5%
2026年3月期通过新开店铺（一风堂新开12家、因幡乌冬面新开1家，一风堂关闭4家）及并购（新增楓6家、奏2家）,期末店铺数扩大至173家（较上期增加17家），销售额达17,417百万日元（同比增长12.0%）。另一方面，原材料价格、物流费、人工成本等成本上升，加之酷暑及秋老虎导致现有店铺客流量减少、以及中国赴日游客减少等因素叠加，分部利润恶化至1,447百万日元（同比下降6.5%）。自2023年10月提价以来，约两年半未再进行提价。自2026年4月起在9家店铺设立现场力提升专项小组，力求提升QSC（品质・服务・清洁）并改善盈利能力。
主要产品
成长驱动力
- 持续推进新店开设（2026年3月期一风堂新开12家、因幡乌冬面新开1家，扩大在都心近郊中型商圈及路边店的开店布局）
- 东亚、欧美澳等地区赴日游客需求保持坚挺，以及收入环境改善带动个人消费复苏
- 创业40周年纪念限定商品及季节性商品的销售、媒体曝光增加带来的引流效果
- 通过并购扩大业务（收购楓・奏品牌）及通过暖帘分家制度进行授权拓展（截至2026年3月末共23家店铺）
- 设立现场力提升专项小组（自2026年4月起9家店铺）、引入炒饭自动烹饪设备等数字化举措提升盈利能力
- 扩大因幡乌冬面、名岛亭的开店区域以开拓新商圈
风险
- 原材料价格、物流费、人工成本持续上升，对营业利润率造成持续恶化压力
- 自2023年10月提价以来约两年半未再提价，存在成本上升无法转嫁至价格的风险
- 夏季酷暑、秋老虎等气候因素导致现有店铺客流量减少的风险
- 中国赴日游客减少的显现化对销售额的影响
- 人才争夺竞争加剧及招聘成本上升（因加薪导致人工成本上升）
- 固定资产减值风险（2026年3月期合并整体计提214百万日元减值损失）
最近更新: 2026年6月26日