KUSHIKATSU TANAKA HOLDINGS CO.3547
串炸田中
占集团销售额约56%的核心餐饮板块
| 期间 | 本期 | 上期 | 增减率 |
|---|---|---|---|
| 销售额（中间期累计） | 9,963百万日元 | 8,347百万日元 | ↑ |
| 分部营业利润（中间期累计） | 1,405百万日元 | 1,089百万日元 | ↑ |
| 期末门店数 | 352家门店 | 344家门店（期初） | ↑ |
| 同比销售额增减率 | +19.4% | ― | ↑ |
| 同比营业利润增减率 | +29.0% | ― | ↑ |
业务详情
以大阪发源的串炸专门店「串炸田中」在全国展开的核心事业。以直营店与加盟店（FC）双轴推进多店铺展开，截至2026年11月期中间期末共运营352家门店。以老少皆宜、广泛吸纳家庭客层的大众食堂（居酒屋）风格为特色。中间期销售额9,963百万日元，占集团合并销售额17,859百万日元的约56%，是集团收益的主要支柱。由于ピソラ并入合并范围，占比有所下降，但绝对金额同比增长19.4%，稳健扩大。
近期概况
「无限串」焕新奏效，客流量增加，实现增收增益
在2026年11月期中间期（2025年12月至2026年5月），除持续新开门店（期内新开8家、无退店）外，热销商品「无限串」系列的焕新以及无限串专用烧酒的「无限任务」举措带动客流量增加。在应对原材料价格波动的同时维持了招牌菜品的品质，并通过投放季节限定高附加值菜单维持了客单价。销售额9,963百万日元（同比119.4%），营业利润1,405百万日元（同比129.0%），实现了增收增益。
主要产品
成长驱动力
- 持续新开门店带来的规模扩大（2026年11月期中间期：新开8家门店，期末352家门店）
- 「无限串」系列焕新及推出无限串专用烧酒等新商品带动客流量增加
- 通过各类促销活动、社交媒体宣传、媒体曝光及跨行业合作提升品牌知名度
- 积极吸纳旺盛的入境需求，提振外食需求
- 投放季节限定高附加值菜单，维持并提升客单价
- 室内装修工程事业内制化降低开店成本并创造集团协同效应
风险
- 食材及原材料价格上涨（包括原油价格急涨及物流成本增加）导致成本率上升的风险
- 人手不足问题日益严峻及持续的加薪压力导致人工成本增加的风险
- 国内消费者节约意识及生活保障意识增强对客流量、客单价造成下行压力
- 餐饮行业竞争加剧（业态界限模糊化带来的竞争加剧）
- 食物中毒、卫生问题等品牌风险（随着全国连锁展开，QSC管理难度上升）
最近更新: 2026年2月25日