TORIDOLL Holdings Corporation3397
丸龟制面
国内最大规模的正宗赞岐乌冬面专业连锁。集团的收益核心业务板块。
| 期间 | 本期 | 上期 | 增减率 |
|---|---|---|---|
| 销售收入（2026年3月期全年） | 137,193百万日元 | 128,142百万日元 | ↑ |
| 事业利润（2026年3月期全年） | 21,955百万日元 | 20,896百万日元 | ↑ |
| 事业利润率（2026年3月期全年） | 16.0% | 16.3% | ↓ |
| 折旧费用（2026年3月期全年） | 11,506百万日元 | 10,959百万日元 | ↑ |
| 减值损失（2026年3月期全年） | 358百万日元 | 642百万日元 | ↓ |
| 门店数（2026年3月末） | 887家门店（直营） | 861家门店（直营） | ↑ |
| 开店数（2026年3月期） | 36家门店 | － | ↑ |
| 闭店数（2026年3月期） | 10家门店 | － | — |
业务详情
全店配备制面机,主打「从面粉开始现场制面・现煮・现制・手工制作」的赞岐乌冬面专业店。以自助式提供乌冬面、天妇罗、饭团。以路边店、购物中心、大楼内店铺三种形态展开门店,推行将全店配置面食职人所带来的品质均一化与季节限定商品所带来的客流吸引相结合的混合营销战略。截至2026年3月末,直营门店887家在国内展开。
近期概况
销售收入及事业利润均创历史新高。新店开业及各项举措成效显著。
2026年3月期销售收入为137,193百万日元（同比增长7.1%）,事业利润为21,955百万日元（同比增长5.1%）,均创历史新高。原材料成本等费用的增加通过增收得以吸收。2026年1月对部分商品实施价格调整,同时与「龙珠Z」的联名活动以及免费加面活动等吸客举措取得成效。新开门店36家,期末门店数扩大至887家。2027年3月期计划实现销售收入146,000百万日元（同比增长6.4%）,事业利润23,000百万日元（同比增长4.8%）。
主要产品
成长驱动力
- 通过全店配置面食职人实现品质均一化及顾客体验价值提升（推进培养Hapikan队长・向门店授权）
- 将品牌塑造与商品促销相结合的混合战术强化客流吸引
- 通过季节限定商品・联名活动等创造来店动机并获取回头客
- 年度新开门店36家（2026年3月期实绩）・45家（2027年3月期计划）以扩大规模
- 通过新品类商品开发・品类开发扩大客群并提升客单价
- 在心理资本经营理念下提升员工满意度・培养及留任人才,维持门店运营品质
风险
- 原材料成本・人工成本・水电燃气费持续上涨带来的成本压力（尽管2026年1月已实施价格调整,仍存在进一步上涨的风险）
- 物价上涨导致消费者外食需求减退・节约意识增强,进而影响客流量及客单价
- 与同业竞争对手（低价乌冬面连锁等）之间价格与品质竞争加剧
- 确保及留任面食职人等专业人才方面的人力资源风险
- 各门店形态（路边店・购物中心・大楼内店铺）所处商圈环境变化的风险
- 事业利润率较上年同期的16.3%微降至16.0%,显示出以增收吸收成本上升的空间已趋于有限
最近更新: 2026年6月19日