HOTLAND HOLDINGS Co., Ltd.3196
餐饮事业
占集团销售额约97%的核心事业。在国内外展开多业态餐饮业务。
| 期间 | 本期 | 上期 | 增减率 |
|---|---|---|---|
| 餐饮事业 销售额（第1季度累计） | 13,391百万日元 | 12,593百万日元（上年同期，重新分类后） | ↑ |
| 餐饮事业 部门利润（第1季度累计） | 754百万日元 | 755百万日元（上年同期，重新分类后） | — |
| 餐饮事业 销售额同比 | +6.3% | — | ↑ |
| 餐饮事业 部门利润同比 | △0.1% | — | — |
| 餐饮事业 减值损失（第1季度累计） | 28百万日元 | 0.59百万日元（上年同期） | ↑ |
| 餐饮事业 销售额（全年・上期实绩） | 49,355百万日元 | — | ↑ |
业务详情
以「筑地银章鱼」为旗舰品牌，涵盖酒场事业（银章鱼Highball酒场・关东煮与炉边烧 竹士等）、主食事业（东京油组总本店・厚切炸猪排 吉平等）、观光地立地业态（Fun International）、海外事业（亚洲・美国）的多业态餐饮事业部门。以直营・PC・FC三种形式在国内外展开店铺，通过持续新店开设及促销措施力图扩大销售额。
近期概况
销售额同比增长6.3%，但部门利润基本持平，盈利能力改善仍是课题。
2026年第1季度（1月〜3月）餐饮事业销售额为13,391百万日元（同比增长6.3%），实现增收，但部门利润为754百万日元（同比减少0.1%），基本持平。现有门店销售额受上年同期大型联名促销措施的反弹影响同比下降，但公司说明基础需求依然稳健。酒场・主食业态的积极开店及盈利能力改善取得进展，另一方面餐饮事业部门计提减值损失28百万日元（上年同期为0.59百万日元）。海外方面在菲律宾・印度尼西亚・台湾新开门店。
主要产品
成长驱动力
- 持续新店开设（2026年第1季度国内外多个品牌积极开店）
- 银章鱼Highball酒场持续全国及海外展开（包括在台湾新开1家店铺）
- 主食业态（东京油组总本店・厚切炸猪排 吉平）现有门店表现良好及积极开店
- 入境需求维持高水平（Fun International 经营店铺表现稳健）
- 海外FC展开的扩大（在菲律宾・印度尼西亚・台湾等地推进亚洲及东盟展开）
- 决定在全球最大规模的足球盛会上提供章鱼烧，提升集团商品及日本饮食品牌的海外认知度
- 与洛杉矶道奇队的联名商品等吸引新客户的措施
- 跨业态运营改善及菜单结构调整带来的盈利能力提升
风险
- 原材料价格（章鱼）上涨及汇率波动导致的采购成本上升风险
- 人工费・水电费等成本持续增加的严峻餐饮行业环境（销售管理费用同比增加）
- 滞销门店固定资产减值损失持续的风险（2026年第1季度计提28百万日元，同比大幅增加）
- 美国事业前期投资费用持续导致的利润压缩（事业组合调整中）
- 部分海外地区消费环境变化等的影响（包括香港等既有地区的品牌渗透及盈利改善为课题）
- 对特定品牌（筑地银章鱼）销售依赖度较高
- 上年同期大型联名促销措施反弹导致现有门店销售额同比下降
最近更新: 2026年3月26日