PEPPER FOOD SERVICE CO.,LTD.

作为餐饮企业，公司受食品卫生法监管，若在直营・委托・加盟店铺发生食物中毒等事件，可能被吊销营业许可或被下达停业命令，从而对业绩产生重大影响。公司已实施符合ISO9001・HACCP标准的定期检查、微生物检测及温度管理・卫生管理手册的遵守指导，但仍无法完全排除发生违规的风险。

主力事业「いきなり！ステーキ」依赖牛肉这一单一食材，且约7成的食品供应依赖于1家食品供应商。因疫病、天气异常、自然灾害导致原材料采购困难，或因汇率、市场价格波动导致采购价格上涨，均可能推高销售成本。虽已采取开拓新产地及分散采购等应对措施，但一旦供应出现中断，可能对整体事业造成不利影响。

尽管访日游客需求有所恢复，但人手不足、原材料价格上涨、日元贬值持续构成课题。自然灾害、传染病、疯牛病等社会问题、消费者偏好变化以及食物中毒风险均可能对业绩产生影响。公司正通过数字化转型降低成本、提升品牌认知度及开发新业态来应对，但对外部环境的急剧变化仍存在应对局限。

「いきなり！ステーキ」通过单一业态的多店铺展开来提升品牌价值，但与开展类似业务的竞争企业展开全面竞争可能对业绩造成影响。此外，专利信息公开可能导致专利被仿制的风险，其他公司开发类似设备也可能削弱其独有店铺系统的优势。同时还存在商标权侵权风险，若发生使用禁止或损害赔偿请求，将对业绩产生影响。

店铺运营、订货・进货、销售、出勤管理、财务会计等业务均以IT系统为重要基础。若因勒索软件等网络攻击、系统・网络故障、外包合作方引发的问题、停电・通信故障等导致系统无法正常运行，可能引发业务停滞、店铺服务中断及巨额恢复费用，从而对业绩及财务状况产生影响。

若对加盟合同方的教育及运营指导不够充分，可能因安全卫生、品质、服务水平下降而损害品牌价值。此外，若加盟商发生违约（债务不履行），可能影响食材等应收账款、特许权使用费及借款等债权的回收。若新加盟店未能按计划增加，或加盟合同被解除，也可能对业绩产生影响。

在以加盟事业扩张为事业支柱的背景下，负责加盟店运营指导的主管等人才的招募与培养成为重要课题。公司正通过招聘广告及人才中介公司开展招募活动，并运用独有的人才培养体系，但若无法充分确保所需人才，或培养进度未能按计划推进，可能导致加盟店管理不足，进而影响事业发展。

公司已制定《个人信息保护方针》及《个人信息管理规程》以推动信息泄露防范，但若因内部管理体制问题或外部非法入侵导致个人信息泄露，可能因信誉下降及损害赔偿等对业绩产生影响。

截至2025年12月31日，公司已在海外开设12家加盟店，并计划在菲律宾等东南亚地区及中国进一步拓展海外业务。若各国特有的国家风险（疫病、传染病、政局不稳、经济波动、法律法规、商业惯例、汇率波动等）显现，可能对业绩产生影响。

2022年12月8日召开的董事会决议，向投资事业有限责任组合Inflection II号等分配对象发行附带行使价格修正条款的第三方配股新股认购权。若该新股认购权被行使，将新发行股份，从而可能稀释现有股东所持股份的价值及表决权比例。