业务内容
日本调理机株式会社成立于1947年，拥有超过75年的历史，是一家面向团体膳食业务用综合厨房设备制造商。公司以洗碗机、消毒保管柜、旋转锅、电饭煲、蒸汽烤箱等为主力产品，主要客户为学校配餐、医院配餐、员工食堂、酒店等团体膳食设施。
公司以栃木工厂、大分工厂两大工厂为基础，采用按订单生产模式，并在全国设立分店和营业所构建直销体制。公司开展从产品的规划、开发、设计、生产、施工到售后服务一体化提供的咨询型业务模式。
在东京证券交易所标准市场上市。
商业模式
在销售额18,119百万日元中，设备类销售占15,178百万日元，维修备品销售占2,941百万日元。设备类通过投标・提案型营销获取大型项目，并提供从施工到交付的一体化服务。
维修备品是通过对已交付设备的维护、修理及备品更换而产生的持续性收益来源，公司利用客户数据的统一管理开展精准营销，激发设备更换需求。无论是自有产品还是他公司产品，公司均以最优方案进行咨询式提案，这种方式支撑着与客户之间长期关系的构建。
企业优势
掌握国内所有学校配餐中心的施工年份、施工企业、重建时期等信息，开展领先于其他公司的提案型营销。学校市场用洗碗机、旋转锅炉的国内产量份额在2020财年约为20%。订单余额较上一财年末增长24.8%，达到5,590百万日元，维持在高水平。
咨询部门、销售施工部门、设计开发部门、生产部门、售后服务部门相互协作，提供从厨房系统的规划到施工、维护的一体化服务。配置在全国各营业网点的客户工程师经过为期一年的培训，实现了全国统一的服务水准。
在软件方面取得ISO9001认证，在硬件方面取得公共建筑协会评价，确保了参与政府机关招标项目的资格。通过对客户数据、交付业绩数据的统一管理，实现了将精准营销与维护提案相结合的客户锁定策略。
ENVALITH 视角
业绩趋势
过去5期的销售额以2022期15,468百万日元为底部回升，2024期达到18,444百万日元的峰值。2025期为18,119百万日元，略有下降。
2026期全年预期为19,100百万日元，预计将实现增收。利润方面，以2024期（营业利润1,059百万日元）为峰值，2025期为845百万日元，2026期预期为820百万日元，减益趋势持续。
2026年9月期中间期销售额为9,665百万日元（同比+5.2%），营业利润为502百万日元（同比+0.5%），学校配餐领域的批量订单增加做出了贡献。不过，销售费用及一般管理费用增加至2,154百万日元（同比+134百万日元），抵消了毛利率的改善（27.4%→27.5%）所带来的效果。
作为外部因素，原材料价格上涨、人手不足以及美国关税政策的影响仍是压低盈利能力的因素。
成长战略
深耕学校配餐、横向拓展民间市场、省人化产品研发、扩大维修备品业务的四轴战略
持续开展针对更换需求激发及设备类更新的营业活动。2026年9月期中期，学校配餐领域整体承包订单的增加直接推动了营业收入和营业利润同比增长，战略有效性得以确认。
延续上期以来针对医院、福利设施、酒店等团体配餐领域开展的营业活动。通过将现有学校配餐产品、施工及维护相关经验进行横向拓展，力图构建新客户基础。该项对营业收入的贡献程度在财报快报中未单独披露。
针对人手短缺问题日益严峻的团体配餐设施所面临的课题，推进省人化、省力化产品的开发。研发活动自上期以来持续推进，旨在增强未来产品竞争力并创造新需求。具体产品化及营业收入贡献的时间点在财报快报中尚未披露。
针对原材料及物资价格上涨，持续采取采购成本管理及价格转嫁等应对措施。2026年9月期中期毛利率为27.5%（去年同期为27.4%），略有改善，显示出一定的应对效果。但销售费用及一般管理费用的增加抑制了营业利润率的改善。
最近更新: 2026年7月17日