Ifuji Sangyo Co.,Ltd.

液蛋事业的主要原料鸡蛋的采购及销售价格随每日行情变动，若因禽流感大规模爆发或食品政策变更导致供需紧张而使行情急剧上涨，成本将大幅上升并压缩收益。相反，行情大幅下跌时也存在收益性下降的风险。作为对策，公司在需求淡季进行低价采购、提高加工用原料蛋的采购比例，并通过在夏季集中生产冷冻制品来降低成本。

在消费者对食品安全与安心意识不断提高的背景下，若因公司集团产品引发安全・卫生问题（包括偶发事由），可能对财务状况及经营业绩产生重大影响。作为应对措施，公司引入最先进设备，实施严格的品质及温度管理，并对员工进行卫生教育，但完全杜绝此类风险存在困难。

占商品及产品余额大部分的冷冻制品保管于外部营业仓库，库存管理委托仓库业者负责，若发生大规模库存损毁，将直接影响财务状况。此外，因销售预测偏差导致的库存过剩，或因鸡蛋供应紧张、销售超预期导致的库存枯竭，也可能对业绩产生影响。库存管理通过核对出入库交易报告书・库存证明书与公司内部系统记录来进行。

液蛋事业的主要销售对象为面包制造业，本合并会计年度对该行业的销售额占比约为四成，因此该行业采购・生产动向的变化将直接影响业绩。为降低销售对象集中的风险，公司正推进向冷冻食品制造商、熟食制造商等新行业・新市场拓展销路，但目前对该行业的依赖度仍然较高。

若关东、东海、近畿、九州四个工厂所在地区发生台风、水灾、大规模地震等自然灾害，可能导致公共基础设施停运及工厂修复需求，从而影响经营业绩。此外，还存在因不可预测的停电・通信故障导致业务中断的风险。作为对策，公司制定了包括BCP（业务连续性计划）在内的危机管理手册，并建立了其他地区工厂间相互供应的体制。

公司在业务活动中持有的客户及交易方个人信息・机密信息以及营业上・技术上的机密信息，若因网络攻击、非法访问、计算机病毒等原因而泄露，可能导致信誉下降并对财务状况及经营业绩产生影响。重要数据的破坏・篡改及系统停机也存在妨碍业务持续运营的风险。作为对策，公司构建了严格的信息管理体制，完善并充实相关规章制度，并对员工进行充分的宣传与教育。