应对市场变化
若无法应对市场环境的急剧变化,存在竞争力和品牌力下降的风险。消费者的变化和饮食趋势的转变是主要因素,将直接影响熟食事业的销售额和收益。作为应对措施,公司致力于提出新价值熟食提案、强化商品企划开发能力,以及从顾客视角改善店铺环境(提升QSC)。
因开店措施产生的成本
因应对外部环境急剧变化等原因,若发生未预料到的退店或业态变更/整合,存在产生计划外巨额费用的风险。公司一方面在郊外车站大楼、商业设施及城市地区再开发项目中推进新店开设,另一方面通过根据开店选址灵活运用品牌、构建轻装备型店铺模式,以及拓展网店和外销(批发)等销售渠道来应对。
人才确保与人工成本上升
由于劳动人口减少导致的招聘困难,存在被迫抑制新店开设和产量的风险。此外,还需关注因时薪单价上涨导致的人工成本增加,以及因未能应对工作方式多样化、薪资水平缺乏竞争力而导致的人才流失问题。作为应对措施,公司致力于提高门店和生产线的生产效率、推进机械化和减少人力需求、强化育儿家庭支援措施,以及改善劳动环境以实现灵活的工作方式。
应对法律法规监管强化
由于与熟食事业相关的法律法规监管强化或出现未预料到的新法规,存在应对成本增加的风险。预计因兼职劳动者待遇改善等劳动相关法规修订而导致人工成本增加,以及因气候变化监管、温室气体新税制引入而导致成本上升。公司在各部门推进法规修订信息的早期收集与应对、制定并运用自身标准,并推进抑制温室气体排放(设置风力和太阳能发电设施、引入非化石燃料电源等)。
确保食品安全与安心
若发生食物中毒或标示错误等商品安全问题,除信誉受损、品牌形象受到损害外,还可能因店铺停业而导致销售额和利润减少,以及产生商品召回费用的风险。质量保证部对公司内部及合作方定期开展审核(卫生管理、标示管理体制),同时通过采购本部与合作方的协作,构建能够在突发事件时迅速应对的协作体制。
原材料采购风险
由于第一产业从业人员不足,以及气候变化引发的异常气象、自然灾害等导致农水产品收成量与品质下降,存在商品生产与供应停滞的风险。除通过维持与签约农户、生产者的信任关系构建稳定的原材料供应体制外,还通过开拓新的采购产地及确保多条采购渠道来应对。
配送延迟与物流成本上升
由异常气象、自然灾害、交通事故等引发的交通管制导致的配送延迟或商品损坏,司机短缺导致的送货延迟,以及人工成本上涨导致的运费上升,均存在商品无法送达门店的风险。公司致力于通过持续强化与合作方的协作来完善稳定的供应体制,并推进配送条件的重新审视以及装载效率、运行效率的提升。
供应链人权风险
骚扰等人权问题的发生可能引发诉讼风险、离职人员增加,以及来自顾客和合作方信任度下降的问题。公司设有面向员工的咨询窗口(热线)及面向合作方的“合作方热线”,并向董事会报告及监控受理情况,同时基于《Rock Field人权方针》构建人权风险的预防、减轻及纠正机制。
信息安全风险
因自然灾害导致系统设备损毁、停机而造成内部信息丢失,或因网络攻击导致包含顾客信息的内部信息丢失、泄露、篡改,存在导致业务中断、销售额减少、企业价值受损的风险。公司将恢复用服务器部署于云环境,通过实施渗透测试强化网络攻击应对能力,并基于安全策略实施硬件、软件对策及员工培训。
自然灾害与疫情风险
主要生产基地、销售网点若发生大规模自然灾害或因传染病引发疫情,可能导致生产线中断、门店停业、事业所关闭,预计将造成销售额减少及建筑物、设备维修成本增加。公司构建了在紧急情况下可由其他工厂代为生产受灾工厂产品的相互补充体制,同时通过强化网店与外销(批发)实现销售渠道多元化、分散采购产地,以及制定针对传染病的BCP(业务连续性计划)来应对。
重要程度与发生可能性根据公司披露信息显示。
最近更新: 2026年4月22日

