食品安全与质量管理风险
若发生异物混入、质量或标示不合格产品的流通、食物中毒等卫生问题,可能对业绩产生重大影响。公司引入FSSC22000及ISO22000的管理方法,致力于强化质量保证体系,但若社会整体对食品安全的关注度进一步提高,或发生超出预期的事态,则可能难以应对。对于将“食品安全与安心”作为经营理念的本公司而言,这是包括品牌受损风险在内的最重要风险之一。
因灾害或事故导致的生产基地风险
若国内工厂因地震、台风等灾害或事故遭受重大损失,生产活动将停止,可能对业绩产生重大影响。公司通过建立紧急危机管理体制及利用损害保险来力求将财务影响降至最低,但若发生多家工厂同时受损等超出预期范围的情况,则可能难以应对。此外,新型冠状病毒感染症等疾病蔓延导致的消费低迷及供应链混乱,也被认为是影响业绩的因素之一。
原材料价格波动风险
作为主要原料的奶酪依赖进口,地缘政治风险的加剧、全球性供需缺口以及气候变化导致的干旱等因素,可能使价格大幅波动。面粉也受到国际行情的影响,原材料成本上升存在挤压业绩的风险。公司通过收集分析行情信息、分散采购渠道、研究采购合同的方式与时机等措施来稳定成本,但根据价格走势,对业绩产生重大影响的情况可能难以避免。
汇率波动风险
部分从海外进口的商品以外币计价签订合同,汇率波动会直接影响采购成本。公司通过签订远期外汇合约进行一定程度的对冲,但若发生急剧的汇率波动,可能对业绩产生重大影响。由于奶酪等主要原材料依赖进口,在日元贬值局面下,原材料成本上升与汇率风险相互叠加,形成使业绩恶化的结构性因素。
物流成本上涨风险
受法规应对(如2024年问题等)及人手不足等因素影响,运输费、保管费等物流成本持续上升。公司致力于通过与物流企业合作构建稳定的物流体系,并优化库存水平,但若通过生产合理化及向销售价格转嫁成本仍无法弥补费用增加,则可能对业绩产生重大影响。物流成本上升是整个行业的结构性问题,被视为中长期风险。
人才招聘与劳务风险
由于用工环境的多样化及招聘竞争的加剧,若各项事业中优秀人才的确保与培养未能按计划推进,可能对业务活动造成阻碍,进而影响业绩。公司认识到人才的确保与培养对实现可持续增长至关重要,但有价证券报告书中并未明确列出具体应对措施的细节。制造业及食品行业普遍存在人手不足的结构性问题,工厂运营及营销活动可能因此受到影响,值得关注。
客户信用风险
若销售客户或加盟店主等交易方的收益或财务状况急剧恶化,可能导致应收账款及押金、保证金等的回收出现困难,从而影响业绩。公司致力于严格的信用管理及债权保全,但在经济环境急剧变化时可能难以应对。特别是对加盟店主的押金、保证金等的回收风险,是特许经营等经营形态所固有的风险,需予以关注。
法规监管趋严风险
公司受《食品卫生法》《关于禁止不当赠品及不当表示的法律》、环境与再生利用相关法律、《健康促进法》等多项法律法规的约束,若这些法规进一步趋严,将增加合规相关费用,从而可能影响业绩。从消费者保护及环境法规的角度来看,食品行业的监管趋严趋势仍在持续,应对成本的增加存在挤压收益的风险。
个人信息泄露风险
公司致力于妥善管理及防止有关顾客、员工、股东的个人信息泄露,但若因非法访问等原因导致信息泄露,可能因社会信用受损及损害赔偿支付等而影响业绩。随着网络攻击手段日益高级化与多样化,需要持续强化信息安全对策。
固定资产减值风险
公司目前已对所持固定资产实施了必要的减值处理,但若今后因市场状况恶化或需求减退等原因导致其经济价值下降,则可能需要追加实施减值处理,从而影响业绩。对于在国内拥有工厂等生产设备的本公司而言,消费动向的变化及竞争环境的恶化,均存在导致固定资产收益能力下降的风险。
重要程度与发生可能性根据公司披露信息显示。
最近更新: 2026年7月19日

