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SANKO MARKETING FOODS CO.,LTD.

2762东证Standard零售业

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SANKO MARKETING FOODS CO.,LTD.2762
财务

关于持续经营假设的重大事项

本公司集团截至上一合并会计年度已连续3期录得营业亏损,本合并会计年度亦录得营业亏损666百万日元、经常亏损647百万日元、归属于母公司股东的当期净亏损816百万日元、经营活动现金流量为负585百万日元,存在对持续经营假设产生重大疑虑的事项。作为应对措施,公司已通过第6次新股认购权行使筹集资金310百万日元,通过第1次无担保公司债及第7次新股认购权筹集资金597百万日元,此外还在推进水产事业的六次产业化模式构建及门店盈利基础的重建。由于结构改革效果的显现需要一定时间,资金周转管理及与金融机构关系的强化仍为持续性课题。

市场

食材采购成本上升风险

由于疯牛病(BSE)及禽流感等疫病、异常气候・天气不稳・自然灾害、汇率波动、俄罗斯入侵乌克兰局势长期化等复合因素,食材采购可能出现困难或采购价格上升。对以餐饮业为主业的本公司集团而言,食材费为主要成本,采购成本上升将直接影响财务状况及经营业绩。本公司集团正通过水产事业六次产业化模式构建自有供应链(SANKO船团・SANKO海商・综合食品),以谋求采购稳定化。

市场

餐饮市场萎缩・竞争加剧风险

若因餐饮市场萎缩或竞争加剧导致现有门店销售额下滑幅度超出预期,或成本削减措施未能奏效,可能对经营业绩产生影响。受远程办公普及及外出自我约束的影响,消费行为正从市区向郊区分散,首都圈优越地段大型・楼上式「综合型居酒屋」需求下降已成为业绩恶化的主因之一。本公司集团正基于需求变化推进新店开设及业态开发(如『Akamaruya鲜鱼店』『Mametai商店』等),以重建盈利基础。

技术

门店租赁物业相关风险

直营门店全部为租赁物业,若因出租方原因导致合约解除或终止,即使是业绩良好的门店也可能被迫关闭。此外,若因出租方破产等原因导致押金・保证金全部或部分无法收回,将对财务状况产生影响。此外,定期租赁合约无法提前解约、解约违约金、恢复原状费用等门店关闭相关的预期外费用亦可能产生。

技术

食品事故・食品安全风险

若发生食物中毒等食品安全事故,可能因食材报废处理・损害赔偿・一定期间停业等而对财务状况及经营业绩产生影响。此外,若食材标示内容出现重大错误,可能因信誉下降导致门店销售额减少,亦可能产生重新审查采购来源・主要食材的相关成本。本公司集团已采取依据《食品卫生法》取得餐饮营业许可・设置食品卫生责任人、建立可追溯体系、对产地及加工厂进行实地确认、遵守添加剂及微生物检验标准等对策。

技术

人才招募・培养滞后风险

若直营门店及受托运营门店的开店扩张或新业务开发所需人才的招募与培养未能按计划推进,各项事业的扩张计划可能延迟或中止,从而影响经营业绩。此外,若兼职员工的社会保险适用范围扩大得以实施,社会保险费负担增加将导致人事费用上升的风险也存在。本公司集团正通过新毕业生・社会招聘・海外人才录用及从兼职人员中提拔为正式员工、扩充分层培训及考核制度等方式加以应对。

财务

固定资产减值风险

本公司集团以营业门店为中心持有设备等固定资产,若直营门店经营活动产生的损益持续为负,依据《固定资产减值相关会计准则》的适用,可能计提减值损失,从而对财务状况及经营业绩产生影响。在已连续多期录得营业亏损的情况下,减值风险处于容易显现的环境中。本公司集团正通过实施盈利改善措施及对亏损门店进行业态转换・关闭等方式加以应对。

财务

水产六次产业化模式相关风险

作为本公司集团盈利改善支柱的水产事业六次产业化模式,可能因水产资源减少、国内外鱼类消费需求变动、水产流通结构变化等不可预见事项的发生而对经营业绩产生影响。公司因SANKO海商・综合食品的子公司化、沼津加工厂的设备投资、SANKO船团的全量收购等而承担较为固定的成本结构,在需求波动时受影响较大。本公司集团正通过对低利用鱼・未利用鱼进行高附加值化及开拓法人销售渠道,以分散业务风险。

财务

并购(M&A)相关风险

本公司集团将可期待协同效应的并购视为业务扩张的有效手段加以考虑,若收购后发现事前尽职调查未能查明的或有负债,或业务展开未能按计划推进,可能对财务状况及经营业绩产生影响。公司已将水产中间批发商SANKO海商(2021年11月)及丰洲市场的水产品批发公司综合食品(2022年7月)纳入子公司,并购风险已实际显现。公司通过事前实施财务・法务・业务方面的尽职调查以降低风险。

市场

海外业务拓展风险

本公司集团以亚洲地区为中心,通过当地合资企业开展餐饮业务并供应日本食材,若该外国的政治・社会动荡、经济形势恶化、法律法规政策变更、外汇汇率波动导致海外业务拓展受阻,可能对财务状况及经营业绩产生影响。公司亦在推进「东京Chikarameshi」在亚洲地区获取特许经营授权,今后地缘政治风险及汇率风险的暴露程度可能进一步扩大。公司通过以当地合资形式进入市场以分散风险,但具体的对冲手段细节尚未披露。

重要程度与发生可能性根据公司披露信息显示。

最近更新: 2026年4月22日