食品卫生・安全管理风险
若发生餐饮业特有的卫生问题,除各店铺停业等直接影响外,还可能对整个集团的经营业绩产生不利影响。公司对国内外供应商实施SQMS(供应商质量管理体系)及第三方机构的外部审核,并在门店层面设置食品卫生责任人、开展员工培训、投保赔偿责任险等应对措施。
食品安全性相关的负面舆情风险
若发生影响社会整体的卫生问题或负面舆情,将产生销售额下降、安全卫生强化措施费用增加、相关设备投资及安全性宣传费用等,进而影响经营业绩。公司积极披露最终加工国及主要原材料的主要原产国信息,对相关供应商定期审核,并由第三方检测机构实施残留检测等应对措施。
原材料价格波动风险
牛肉、马铃薯等主要原材料价格受国际商品市场行情影响而波动,此外出口国劳资协商等因素也可能导致物流延误,进而影响经营业绩。公司通过与国内外多家供应商保持交易关系,力求确保有利的交易条件。
汇率波动风险
由于部分原材料及库存物资从海外进口,汇率波动将直接影响采购成本,进而左右经营业绩。公司通过贸易公司进行适当且灵活的远期外汇合约以规避风险,但在日元急速贬值的情况下,也可能难以实现完全对冲。
竞争加剧风险
不仅在以汉堡为主的快餐行业内,与便利店及中食(熟食销售商)等的竞争也在加剧,可能对市场份额及盈利能力产生影响。公司以IEO(Informal Eating Out)市场作为竞争分析的基准,通过引入先进技术及经营手法,力求确保优势地位。
店铺租赁及押金无法收回风险
公司总部、办公场所以及95%以上门店的土地建物均为租赁,若因出租方原因导致合同不予续签或提前解约,即便是经营良好的门店也可能被迫关闭。本合并会计年度末「押金及保证金」余额为43,053百万日元,若出租方破产等情形发生,存在全部或部分无法收回的风险。公司通过对出租方进行信用管理及不进行超额预存的方针,力求降低无法收回的风险。
物流委托方集中风险
公司将商品及备品采购、库存管理、门店配送等物流相关业务委托给特定外部业者,若因需求急剧增减、自然灾害、质量问题、破产等原因导致采购出现重大障碍,可能对财务状况及经营业绩产生影响。公司通过与特定业者保持密切关系,并持续审视和改善物流及采购业务,力求实现稳定采购。
信息系统故障・网络攻击风险
门店运营、食材采购、配送系统等业务依赖于信息系统,若发生系统故障、计算机病毒、外部网络攻击等情况,可能因门店运营效率受阻、重要数据丢失等而对财务状况及经营业绩产生重大影响。公司通过引入监控工具实施系统检测及监测等防范措施。
个人信息泄露・合规风险
公司管理着大量顾客及员工的个人信息,一旦发生泄露,将导致社会信誉受损。此外,若董事及员工发生违反法令或不当使用社交媒体等合规问题,也可能对财务状况及经营业绩产生不利影响。公司依据个人信息保护法完善相关规章制度,定期确认信息管理体制,并设立全公司风险管理委员会、合规举报热线、内部审计部门审计等体制加以应对。
传染病・自然灾害风险
若国内外发生重大传染病扩散或台风、地震等自然灾害,可能导致门店停业、缩短营业时间、设备损毁、物流中断等情况,对财务状况及经营业绩产生重大影响。公司通过完善外送服务、移动点餐、Park\u0026Go®等多样化销售渠道,投保财产保险,以及在全国范围内分散门店与物流网络等方式加以应对。
重要程度与发生可能性根据公司披露信息显示。
最近更新: 2026年4月22日

