株式会社物語コーポレーション

国内人口の中長期的な減少や中食市場の成長により、外食業界全体の市場規模は縮小傾向にあり、既存店売上高は前年比減少の傾向にある。市場環境の悪化が一層進んだ場合、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性がある。対策として、品質・サービス向上、新メニュー開発、積極的な販売促進活動、店舗改装による既存店増収、および直営店新規出店とフランチャイズ展開を推進している。

当社グループは国内外で複数の外食ブランドを展開し、独自のブランドコンセプトによる差別化を図っているが、顧客ニーズの変化によってコンセプトが受け入れられなくなるリスクがある。ニーズとのミスマッチが生じた場合、各ブランドの集客力・売上が低下し業績に影響を及ぼす可能性がある。対策として、顧客ニーズの変化を常時把握し、時代のニーズに応じた独自施策の立案に継続的に取り組んでいる。

新規出店に必要な用地確保において、当社グループのニーズに合致する物件が必ずしも確保できるとは限らず、計画どおりの出店が実現しない可能性がある。また、計画に沿った物件を確保できた場合でも、当初計画された店舗収益を達成できないリスクがある。対策として、不動産業者に加え取引先銀行・業者からも幅広く情報収集を行い、出店後は計画と実績の比較検討および課題分析に基づく対応策を講じている。

天候不順による野菜価格の高騰、政府によるセーフガード発動、海外紛争、需給の急激な変動、為替変動など複合的な要因により、仕入れ原材料の価格が高騰するリスクがある。原材料コストの上昇は利益率を直接圧迫し、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性がある。対策として、安心・安全な原材料の調達に向けた調達ルートの多様化等を推進している。

当社グループは食品衛生法を遵守しHACCPの考え方を取り入れた衛生管理体制を整備しているが、直営店舗およびフランチャイズ店舗において食中毒の発生リスクを100％排除することはできない。万一食中毒が発生した場合、ブランドイメージの毀損や営業停止等により業績に重大な影響を及ぼす可能性がある。対策として、店長による日常チェック、エリアマネジャーによる検査・改善指導、製造工場での厳正な品質・衛生管理、および専門業者による定期衛生検査を実施している。

当社グループは店舗に係る多額の固定資産を保有しており、外部環境の変化やブランドコンセプトと顧客ニーズのミスマッチにより店舗収益性が低下し、事業計画と大きく乖離する可能性がある。この場合、固定資産の減損に係る会計基準の適用により減損損失を計上し、業績に影響を及ぼす可能性がある。対策として、計画と実績の比較検討を継続的に行い、課題分析に基づく対応策を講じている。