エバラ食品工業株式会社2819
食品事業
エバラ食品の中核セグメント。家庭用・業務用調味料の製造販売が主軸。
| 期間 | 今期 | 前期 | 増減率 |
|---|---|---|---|
| 売上高 | 42,412百万円 | 40,364百万円 | ↑ |
| セグメント利益 | 2,766百万円 | 2,652百万円 | ↑ |
| セグメント資産 | 53,721百万円 | 50,228百万円 | ↑ |
| 減価償却費 | 1,574百万円 | 1,402百万円 | ↑ |
| 有形固定資産及び無形固定資産の増加額 | 3,067百万円 | 2,996百万円 | ↑ |
| 家庭用商品売上高 | 30,866百万円 | 29,419百万円 | ↑ |
| 業務用商品売上高 | 11,545百万円 | 10,945百万円 | ↑ |
事業詳細
肉まわり調味料、鍋物調味料、野菜まわり調味料、スープ等を製造・販売する中核事業。家庭用商品（黄金の味、プチッと鍋、なべしゃぶ等）と業務用商品（ラーメンスープ、がらスープ等）の２軸で構成。国内製造・販売に加え、香港・台湾・シンガポール・タイ・マレーシア・中国の海外現地法人を通じた販売網を持つ。連結子会社の丸二株式会社（麺用・顆粒調味料）やEBARA FOODS (THAILAND) CO., LTD.（現地製造販売）も含む。
直近の概況
鍋物・その他群が牽引し食品事業売上高は42,412百万円と前期比5.1％増。
2026年3月期の食品事業売上高は42,412百万円（前期比5.1％増）、セグメント利益は2,766百万円（前期比4.3％増）。家庭用では鍋物調味料群（前期比8.1％増）とその他群（前期比17.6％増）が伸長した一方、肉まわり調味料群は精肉価格高止まりの影響で前期比1.5％減。業務用はスープ群（前期比10.4％増）と丸二株式会社の通年寄与により増収。特別損益として国内製造体制の再編に伴う構造変革費用502百万円を計上。
主要プロダクト
成長ドライバー
- 鍋物調味料群・その他群（ポーション調味料）の商品ラインアップ拡充とプロモーション強化による家庭用商品の増収
- 丸二株式会社の連結効果による業務用その他群の売上拡大
- 海外現地法人（アジア各国）の業務用商品売上増加による海外事業の寄与拡大（海外売上高比率5.1％）
- 中期経営計画「Ebara Reboot 2026」に基づく生産設備投資（有形固定資産及び無形固定資産の増加額3,067百万円）による製造能力強化
- ポーション調味料の売上拡大と海外事業の販路拡充（2027年3月期の成長施策として継続）
リスク
- 原材料価格（食用油・砂糖・醤油原料等）及びエネルギー価格のさらなる上昇による製造コスト増加
- 消費者の節約志向継続による家庭用商品（特に肉まわり調味料群）の需要抑制
- 精肉価格の高止まりによる肉まわり調味料群の需要低迷（家庭用・業務用ともに2026年3月期前期比マイナス）
- 国内製造体制の再編に伴う構造変革費用の発生（2026年3月期に502百万円計上、2027年3月期も継続見込み）
- 減価償却費の増加（2026年3月期1,574百万円、前期比12.3％増）による利益圧迫
- 地政学的リスクの高まりによる原材料・エネルギー価格・物流環境の想定外の変動
最終更新: 2026年6月25日