業務內容
中央魚類株式會社是1947年設立的東證上市企業，以東京都中央批發市場（豐洲市場）為主要據點的水產物批發事業為核心，由連結子公司7家・權益法適用關聯公司1家構成。水產物批發事業從全國・海外集貨生鮮・冷凍・鹽乾加工等水產物，銷售給量販店・外食・業務用戶。
除此之外，還展開首都圈9處設施的冷藏倉庫事業、集團持有不動產的租賃事業、豐洲市場內的裝卸・運搬事業，構建了將水產物流通相關價值鏈整體於集團內完成的體制。主要客戶為量販店・外食連鎖・冷凍加工業者等業務用戶。
商業模式
水產物批發事業以受託品（委託銷售手續費）與買進品（進貨價差利益）兩種形態獲取收益。2026年3月期銷售額158,598百萬日圓中，水產物批發占149,281百萬日圓（約94%）。
冷藏倉庫事業（銷售額8,043百萬日圓）為保管費・裝卸費收入，不動產租賃事業（銷售額586百萬日圓）則以租金收入穩定累積的結構，用以補充波動較大的批發事業收益。透過集團各公司之間的功能協作，將整個供應鏈的附加價值納入企業內部。
企業優勢
集團內部擁有批發、冷藏保管（首都圈9處設施）、零售支援、裝卸、加工（水產煉製品・熟食）等各項功能，並活用豐洲市場的高機能化優勢，建構出從集貨到銷售一貫對應的體制。在競爭對手多僅停留於單一功能的情況下，集團各公司功能融合成為差異化要素。
依據批發市場法，公司於東京都中央批發市場・柏市公設綜合地方批發市場・船橋市地方批發市場取得批發業者許可，法律上的參與限制抑制了競爭對手的新進入。自1947年設立以來超過70年的交易實績與信用力，支撐了與產地・進貨商之間的關係建構。
在冷藏倉庫事業保管空間緊繃的情況下，公司實施了保管費・裝卸費的漲價，即使在進出庫量減少的2026期，仍達成部門利益783百萬日圓（較前年同期增加23.6%）。搭配更換為節能型冷凍機・活用太陽能發電進行成本削減，展現出在有限設施條件下提升收益性的營運能力。
ENVALITH 觀點
業績趨勢
營業收入自2022期121,842百萬日圓成長至2026期158,598百萬日圓，5期間擴大逾30%。營業利益同期間自1,981百萬日圓增加至3,273百萬日圓，成長65%。
2026年3月期外部因素方面，單價上升（水產物行情走高）以及秋刀魚捕獲量增加・養殖魚需求增加・冷凍加工品（蝦・蟹・鮭魚等）於量販店・餐飲業通路的處理數量增加，帶動營收成長。另一方面，因原材料價格上漲，水產物批發事業之部門利益較前期減少6.9%，銷管費增加（11,428百萬日圓→12,134百萬日圓）亦壓縮利潤率。
營業收入營業利益率則自2.2%微幅下滑至2.1%。2027年3月期預估營收持平・營業利益減少，顯示成長動能有所趨緩。
成長策略
透過強化價值訴求型營業與集團機能融合，擴充供應鏈並提升獲利能力
透過洞察供需與行情之最適商品提案、配合銷售對象作業之輕度加工，以及開發滿足消費者需求之加工商品，力求由單純數量擴大轉型為附加價值提案型營業。2026年3月期已確認量販店・外食用冷凍加工品之經手數量增加所帶來之成果。
在保管空間趨於緊繃、經手量難以大幅增加之環境下，透過提高保管費・裝卸費以改善單價並推動業務效率化。2026年3月期達成部門利益783百萬日圓（較前期增加23.6%），並實施設施整備投資848百萬日圓。同時持續驗證更新為節能型設備，以及省人化・自動化之可行性。
透過對租賃物件進行更新改造以提升物件價值，力求增加租金收入。2026年3月期部門利益改善至590百萬日圓（較前期增加7.2%），已吸收修繕費等增加因素並實現利益成長。相對於部門資產6,239百萬日圓，利潤率偏高，發揮穩定收益來源之功能。
除裝卸事業外，亦透過開發物流服務新客戶以擴大營收，同時致力於合理化人力配置及削減費用。2026年3月期部門利益為32百萬日圓（較前期減少21.8%），受人事費增加及貨車更換費用增加影響，改善獲利能力為當務之急課題。
透過集團各公司為提升各自機能所進行之投資・整備，以及藉由人才培育充實人力資本，推動有助於解決客戶經營課題之高附加價值提案。2026年6月股東大會預計邀請出身日本水產（Nissui）・極洋（Kyokuyo）之外部董事候選人，藉此將產業知識引入董事會。
最新更新: 2026年7月19日