業務內容
株式會社ＪＭホールディングス以1945年創業的肉類零售・批發事業為起源，由精肉專賣店逐步擴展為綜合食品超市的控股公司。旗下擁有10家合併子公司，以超市事業（營收占比超過97%）為核心，並展開外食・活動・委外服務・設施運營管理等4項事業。
超市事業方面，以「Japan Meat生鮮館」「肉のハナマサ」「Super みらべる」等6種業態、共114間店舖布局於關東圈・都市圈，服務對象涵蓋餐飲業者（專業客戶）至一般家庭等廣泛客群。於2022年4月轉往東京證券交易所主板（Prime）上市。
商業模式
透過加工物流中心・JMトレードセンター的大量備貨・統一採購來抑制食材成本，並以「異常值銷售（單品大量銷售）」提升集客力。透過店內精肉加工體制將銷售機會損失降至最低。
「肉のハナマサ」則推出自有品牌商品「プロ仕様」，力求改善毛利率。經營目標為確保營收經常利益率4%以上的穩定利潤率，以新店擴大規模與維持・提升既有店營收為兩大主軸。
企業優勢
起源於1945年創業的精肉專賣店，於各店鋪內構建活用精肉・蔬果・鮮魚・熟食各自專業性的賣場。將加工物流中心的大量精肉加工與店內加工體制相結合，防止缺貨並減少銷售機會損失。已於主要店鋪及加工物流中心取得ISO9001認證，將品質管理體制制度化。
透過具備冷凍・冷藏功能的加工物流中心以及JMトレードセンター（2023年5月開設），建構了不易受食材價格波動影響的大量儲備・統一採購體制。2025年7月期的採購額達131,824百萬日圓（較前期增加9.4%），透過單品大量銷售，兼顧向顧客提供低價商品與採算穩定。
營收自2021年7月期的129,823百萬日圓成長至2025年7月期的186,207百萬日圓，連續5期增收。營業利益同期間亦由6,575百萬日圓擴大至10,048百萬日圓。
2025年7月期營收較前期增加8.1%・營業利益較前期增加9.8%。既有店鋪的穩健表現以及積極展店（2025年7月期新開10間店鋪，期末達114間店鋪）帶動了成長。
ENVALITH 觀點
業績趨勢
2026年7月期第3季度累計（2025年8月〜2026年4月）之營業收入為149,579百萬日圓（較去年同期增加7.6%），維持增收基調。超市事業（146,024百萬日圓，較去年同期增加7.7%）與其他事業（5,783百萬日圓，較去年同期增加4.9%）均呈現增收。
另一方面，受日圓貶值及原材料價格高漲等外部因素影響，食品進貨價格持續上升，銷售毛利率較去年同期下降0.3個百分點。營業利益為7,536百萬日圓（較去年同期增加0.1%），僅微幅增加。
歸屬於母公司股東之純利益因認列減損損失268百萬日圓、出售投資有價證券損失123百萬日圓等特別損失合計407百萬日圓，故為3,859百萬日圓（較去年同期減少10.3%），呈現減益。全年度預測維持不變，營業收入預估196,000百萬日圓（較上期增加5.3%）、營業利益預估10,900百萬日圓（較上期增加8.5%）、純利益預估7,000百萬日圓（較上期增加8.4%）。
成長策略
積極展店・進軍關西・強化自有品牌，目標於2029年7月期達成銷售額250,000百萬日圓
2026年7月期第3季累計已開設郡山店、安行店、千躰店3家店舖，超市事業店舖數擴大至115店。將依據中期經營計劃持續進行展店投資，力求擴大營收規模。
2025年11月於大阪市開設「肉のハナマサPLUS」千躰店，商圈自以關東・都市圈為主，開始擴展至關西地區。目標運用都市型批發業態特性，於關西市場拓展客群。
以「肉のハナマサ」為核心，開發並推廣自有品牌商品「プロ仕様」，強化與一般超市的差異化。作為在進貨價格上漲情況下有助改善毛利率的措施，持續推動中。
持續運用自有加工物流體系進行異常值銷售（單品大量銷售），強化集客力。因應食品漲價環境下消費者的低價偏好，在維持價格競爭力的同時，力求提升來客數與客單價。
最新更新: 2026年7月17日