業務內容
股份公司Pickles Holdings是於2022年9月作為股份公司Pickles Corporation之控股公司而設立的東證主板上市企業。公司擁有14家子公司及3家關聯公司，於北海道至九州全國範圍展開製造與銷售據點。
主力產品為淺漬、泡菜及熟食，代表品牌為「令人食欲大增的泡菜（ご飯がススムキムチ）」系列。以便利商店與量販店為主要銷售對象，其中對Seven-Eleven Japan的銷售額約占整體16%。
原料蔬菜（白菜、小黃瓜等）採用國產食材，強調食品安全與安心。
商業模式
集團各公司於全國製造據點生產淺漬、泡菜、熟食，並銷售給便利商店及量販店等。以自製「製品」與採購銷售「商品」雙軌並行，2026年2月期銷售額40,923百萬日圓中，製品約占70%，商品約占30%。
透過茨城工廠（2024年12月啟用）的機械化與效率化來降低生產成本，同時推動製品價格調整與銷售條件合理化以改善收益。
企業優勢
從北海道到九州擁有多個製造據點（所澤、千葉、宮城、札幌、京都、廣島、佐賀、茨城等），建立了能穩定供應全國便利商店與量販店的體制。2024年12月新設茨城工廠，進一步強化了生產能力與效率。
以蘋果甜味與海鮮鮮味為特色的「ご飯がススムキムチ」系列，即使在消費者節約意識增強的環境下仍維持穩健銷售。2026年3月期中，該系列同樣支撐了業績表現，並具備自2025年5月起實施漲價的品牌實力。
全事業所統一取得並維持食品安全規格JFS-B以及環境管理國際規格ISO14001。並強化食品防禦（Food Defense）相關措施，取得2025年度健康經營優良法人認證（本公司及株式會社Pickles Corporation），持續投資於品質與安全管理。
ENVALITH 觀點
業績趨勢
過去5期的營業收入以2024期430億28百萬日圓為高峰後持續呈減少趨勢，2027年2月期全年預估為410億日圓（較前期增加0.2%），呈持平走勢。另一方面，獲利面在2025期下滑後，2026期營業利益大幅回升至2,085百萬日圓。
2027年2月期第1季營業收入為10,498百萬日圓（較去年同期減少4.9%），但營業利益為696百萬日圓（較去年同期增加12.5%），維持增益局面。外部因素方面，原料蔬菜價格趨於穩定有所貢獻，加上生產效率化及品項精簡使銷貨成本率改善（去年同期78.7%→76.5%），推升了獲利。
全年預估設定較為保守，營業利益為1,820百萬日圓（較前期減少12.7%），若考量第1季的高達成率，仍存在上修空間。
成長策略
透過擴展業務用及冷凍食品並活用全國網絡，提升收益性並開拓新需求
透過業務用泡菜、熟食、冷凍食品，積極推動對新客戶的提案。將其定位為中長期戰略的重點領域，力圖分散對CVS（便利商店）渠道的依賴，並使銷售基礎多元化。
作為中長期戰略之一，持續推行品項數的縮減。銷售成本率改善（去年同期78.7%→本Q1 76.5%）已在數字上顯現成效，有助於提升利潤率。
「OH!!!～発酵、健康、食の魔法!!!～」旗下的飯能麵包坊POCO-POCO透過參與活動出店等方式致力於提升集客力。目前規模仍屬有限，收益貢獻的全面化為今後的課題。
為迎接2027年2月的成立50週年，制定紀念標誌，展開提升認知度與強化品牌的相關措施。持續推出聯名商品，並透過官方粉絲社群「ピックルス食堂」提升顧客忠誠度。
本公司及Pickles Corporation連續2年獲認證為「健康經營優良法人2026（大規模法人部門）」。作為有助於提升ESG面企業價值以及人才招募與留任的措施，持續推動相關工作。
最新更新: 2026年7月17日