KUZE CO., LTD.

食材批發事業占合併銷售額的90.4％，主要客戶為餐飲企業，其業績惡化會直接波及本集團的業績。食材等各項費用高漲、人手不足、異常氣候、經濟衰退等因素可能對餐飲企業的經營造成壓力，進而導致銷售額大幅減少。對特定事業、特定客戶群依賴度過高，被視為結構性課題。

食品衛生問題是食品業界無法避免的課題，不僅集團內部的衛生問題，社會性衛生問題的發生也可能影響業績。作為應對措施，公司設置了品質管理部並制定了獨自的集團品質標準，久世・KISCO FOODS・久世Fresh One取得了ISO22000認證，旭水産取得了FSSC22000認證，致力於提升包含營業、物流、訂單處理等全部業務的品質。

食材批發事業與食材製造事業均以穩定的食品供應鏈為經營基礎，若因第一產業從業者減少、供應網路變化、氣候變遷導致商品供應不足或穩定採購困難，可能對業績造成重大影響。特別是氣候變遷加劇以及農漁業從業者高齡化、減少，被視為中長期的採購風險。

各國政局變化、國際紛爭、外匯波動可能導致商品・原料的採購價格上漲。公司明確將因國際紛爭引發的原油・石油相關製品供應不安所導致的汽油及資材等價格高漲列為新的風險，此風險可能波及食材批發及食材製造兩項事業。

除採購成本、燃料費之外，委託物流公司的委外費用也呈上升趨勢，若各項物價急劇上漲超出預期，可能對業績造成壓力。作為應對措施，公司致力於確保物流基礎設施及食材・資材的穩定供應，並以優先確保對客戶的穩定商品供應為方針，但若成本轉嫁困難，將直接影響收益能力。

2020年新型冠狀病毒感染症曾對業績造成重大影響，若今後再度發生類似傳染病蔓延，且政府發布行動限制要求，將透過對主要客戶餐飲產業的衝擊，導致銷售額大幅減少的風險。對外食產業的高度依賴會放大此風險，公司將加強中食・內食領域的布局以分散銷售比率，作為降低風險的對策。

若國內外物流據點發生地震・颱風・大雨・洪水等自然災害或火災・事故，可能對客戶的商品供應造成影響。作為應對措施，公司已制定「大規模災害發生等危機管理應對手冊」，並規定以社長為對策本部長成立危機管理對策本部的體制。

若包含核心系統的各類系統遭受外部網路攻擊，最壞情境下可能對客戶的商品供應造成影響。公司持續更新防禦措施並進行內部教育以應對此風險，但隨著攻擊手法日益高度化，仍需持續強化應對能力。

公司開展海外事業及出口業務，若進駐地區的政治情勢變化、法規制度修訂、經濟狀況大幅波動導致社會動盪，可能對業績及財務狀況造成影響。地緣政治風險及法規環境的變化可能直接影響海外事業的持續性，此為公司認識到的課題。