UOKI CO.,LTD.2683
鮮魚事業
魚喜集團的主力事業。展開鮮魚・壽司・熟食的小賣販賣。
| 期間 | 本期 | 上期 | 增減率 |
|---|---|---|---|
| 部門營收（2027年2月期第1季累計） | 1,991百萬日圓 | 2,037百萬日圓（2026年2月期第1季累計） | ↓ |
| 部門利益（2027年2月期第1季累計） | 125百萬日圓 | 135百萬日圓（2026年2月期第1季累計） | ↓ |
| 部門營收（2025年2月期全年） | 8,701百萬日圓 | — | — |
| 部門利益（2025年2月期全年） | 534百萬日圓 | — | — |
業務詳情
魚喜股份有限公司直營的鮮魚專賣店舖進行鮮魚・壽司・熟食小賣販賣的事業。占集團營收約86%的核心部門。主要根據地為神奈川縣（橫濱市、藤澤市等），並於靜岡、愛知、兵庫、廣島等全國多個地區展開。以「鮮度・技術」作為與競爭對手的差異化主軸，透過穩定確保時令商品及高品質商品，經營深耕地方的店舖。持續推動新設店舖及既有店舖強化。
近期概況
營收與利益均較去年同期減少。原料行情高漲・物價上升持續。
2027年2月期第1季（2026年3月～5月）鮮魚事業營收為1,991百萬日圓（較去年同期減少2.3％），部門利益為125百萬日圓（較去年同期減少7.9％）。海外水產品需求增加、可捕獲量受限、原料行情上漲及物流成本增加壓縮了獲利。本季實施了3家新設店舖（包含外帶專賣店「喜鮮」），亦致力於既有店舖的強化與活化，但受個人消費成長遲緩影響，營收與利益均低於去年同期。
主要產品
成長驅動力
- 透過開拓新開發商拓展新設店舖（2027年2月期第1季新開3家店舖）
- 發揮神奈川當地食材優勢，展開壽司・丼飯外帶專賣店「喜鮮」等新業態
- 透過改善既有店舖之商品陣容・品質・價格・服務以增加來客數
- 強化PB商品開發並擴大電子商務・批發銷售管道
- 透過與市場、商社、廠商的共同採購強化成本競爭力
- 透過工作方式改革實現低成本營運並提升勞動生產力
風險
- 原料行情上漲以及海外需求增加、漁獲不佳導致魚價高漲
- 物流・運輸成本增加
- 日圓貶值導致能源・資源成本上升
- 持續虧損店舖之減損損失提列風險
- 水產資源管理框架強化導致可捕獲量受限
- 與競爭對手在價格・品質方面的競爭加劇
- 個人消費成長遲緩對來客數・客單價的影響
最新更新: 2026年5月22日