業務內容
股份公司Unicafe為1972年設立的咖啡烘焙加工專業企業。以UCCジャパン株式會社為母公司，並與子公司株式會社アートコーヒー共同在咖啡相關事業這一單一部門展開業務。
以神奈川綜合工廠（神奈川縣愛川町）為主要生產基地，從事供咖啡飲料製造商使用的工業用咖啡、供餐飲・住宿業使用的業務用咖啡，以及透過超市等通路銷售的家庭用咖啡的製造與銷售。同時也經營咖啡萃取物加工銷售及咖啡相關食品的採購銷售，服務廣泛的客群。
於東京證券交易所standard市場上市。
商業模式
咖啡生豆全數採進口方式取得，於神奈川綜合工廠進行烘焙、研磨與加工，並透過工業用（飲料製造商）、業務用（餐飲、住宿業）、家庭用（零售）三大通路進行銷售。透過提案型銷售模式促進高附加價值產品的採用，並藉由價格調整轉嫁成本與提升生產效率雙管並進以確保收益。
其中AEON TOPVALU占銷售額的17.7%，為主要客戶。
企業優勢
2001年將厚木、飯山、酒井、伊勢原4座工廠集約為神奈川綜合工廠。取得FSSC22000、ISO9001、ISO14001等多項認證，建立品質、環境、安全衛生的管理體制。2025年12月期的設備投資總額為366百萬日圓，持續進行機械及裝置的購置。
擁有面向咖啡飲料製造商的工業用、面向餐飲及住宿業的營業用、以及面向超級市場等的家庭用三種管道。2025年12月期，對永旺（イオン）TopValu的銷售額自1,678百萬日圓大幅增加至2,834百萬日圓，較上期成長69.0%，佔整體銷售額的17.7%。
於神奈川綜合工廠內的R&D中心，進行咖啡風味數值化研究、各項加工流程的基礎研究，以及獨家烘焙技術的研發。2025年12月期的研究開發費為164百萬日圓。透過營業、製造、開發三部門的協作，建立能迅速將市場需求轉化為產品的體制。
ENVALITH 觀點
業績趨勢
營業收入從2022期10,714百萬日圓的低點回升至2025期16,056百萬日圓，2026年12月期全年預估為15,500百萬日圓（較前期增3.5%），維持增收基調。營業利益從2022期的虧損（△67百萬日圓）改善至2025期710百萬日圓，2026年全年預估為650百萬日圓（較前期增8.5%）。
2026年12月期第1季營業收入為4,378百萬日圓（較去年同期增26.6%），營業利益258百萬日圓（較去年同期增32.4%），呈現加速成長態勢。外部因素方面，日圓貶值及咖啡生豆價格上漲推升了成本率，但調價效果與銷售數量增加的貢獻超過此影響，實現了增益。
自有資本比率改善至48.9%（前期末為45.8%），財務健全性亦有所提升。
成長策略
在「中期經營計畫2027」下推動「價值經營」，兼顧強化收益基礎與提升高附加價值化
為應對咖啡生豆採購價格居高不下及日圓貶值的影響，已實施產品價格調整。2026年12月期第1季度營收較去年同期大幅增長26.6%，確認價格轉嫁對營收擴大有所貢獻。
在工業用、業務用、家庭用全品類中，運用獨家烘焙技術及咖啡風味數值化技術展開提案型銷售。對永旺頂級價值（イオントップバリュ）的銷售額較上期大幅增長69.0%，大客戶的採用擴大正在推進中。
在維持神奈川綜合工廠生產集中化的同時，透過持續的設備投資（2026年12月期第1季度折舊費116百萬日圓）以提升生產效率。透過有效運用固定資產，推動製造成本管理以應對成本率上升的壓力。
截至2026年12月期第1季度末，自有資本比率改善至48.9%（較上期末增加3.1個百分點）。淨資產為7,178百萬日圓，負債合計為7,488百萬日圓，財務健全性有所提升，長期借款也由787百萬日圓縮減至700百萬日圓。
最新更新: 2026年7月17日