業務內容
股份公司Bourbon（ブルボン）成立於1924年，是一家食品製造商，總部位於新潟縣柏崎市。主力產品為餅乾、巧克力、糖果、米菓、零食、豆類點心等菓子類，同時亦經營飲料、食品、冰品及酒類（Echigo啤酒，エチゴビール）。
國內方面在47個都道府縣皆設有營業據點，透過三菱食品、Confex（コンフェックス）、高山等批發商向全國銷售。海外方面則於中國（波路夢集團，波路梦グループ）、美國、越南設立當地法人，積極推動全球化發展。
集團包含4家合併子公司及1家權益法適用關聯企業，2026年3月期合併營業收入達120,303百萬日圓，創下歷史新高。
商業模式
Bourbon以新潟縣為中心擁有多座自有工廠，採取計畫生產方式製造零食及飲料食品。產品主要透過三菱食品、Confex、高山等大型批發商作為主要通路，供應全國零售店，同時也經營自動販賣機事業、通信販售事業及概念店等直營通路。
零食類佔銷售額約95.8%，其餘由飲料、食品、冰品及其他項目構成。透過持續推動生產效率提升與成本削減，即使在原材料價格居高不下的環境下，仍具備確保利潤的結構。
企業優勢
擁有Le・Manoir、Alfort、Petit系列、Fettuccine QQ軟糖等多個長期培育品牌，商品結構分散於餅乾、巧克力、糖果、豆菓子、零食等品類。2026年3月期點心類銷售額達115,244百萬日圓（較前期成長105.8%），創歷史新高，有效分散對特定品項的依賴風險。
除柏崎、新潟、長岡、上越、村上、新發田、五泉、魚沼等新潟縣內工廠群外，2025年11月新設Echigo啤酒那須工廠。持續開發多重充填技術、冷凍乾燥塗覆裝置、AI影像檢查相機等自有設備，2026年3月期設備投資總額達4,761百萬日圓，研究開發費為1,473百萬日圓（較前期成長118.0%）。
2026年3月期期末自有資本比率為66.3%（前期為64.2%），有息負債對現金流量比率僅0.3年，處於極低水準。營業活動現金流達9,280百萬日圓（較前期成長142.2%），大幅增加，現金及約當現金確保達20,826百萬日圓。維持以內部資金為主的穩健財務基礎。
ENVALITH 觀點
業績趨勢
營收自2022年3月期的94,451百萬日圓成長至2026年3月期的120,303百萬日圓，連續5期增收。營業利益在2023年3月期觸底1,613百萬日圓後回升，2026年3月期達7,496百萬日圓，創歷史新高。
當期純利益同樣創下歷史新高，達5,913百萬日圓。惟營業利益較前期僅增加26百萬日圓（+0.3%），相對於營收增長，利潤成長明顯趨緩。
就外部因素而言，原材料採購價格居高不下及物流費用上升，推升了銷貨成本與銷管費用，預估2027年3月期營業利益為5,800百萬日圓（較前期▲22.6%），將出現大幅減益。獲利改善趨勢已進入停滯階段。
成長策略
在新中期經營計劃（2027～2029年3月期）下，推進新產品、品牌培育與事業擴大
透過ルーベラ（Rubella）重新發售、Petit系列擴充、東京おかしランド（Tokyo Okashi Land）快閃店進駐、概念店「Un BOURBON」於新潟縣外舉辦活動等舉措提升品牌認知度。2026年3月期菓子類合計銷售額達115,244百萬日圓（較上期+5.8%）。
推出Slow Bar系列（Slow Bar烘烤巧克力蛋糕等）、濕潤軟餅乾等機能性食品，以應對消費者對高附加價值產品的需求。此舉定位為應對節約導向與高附加價值導向兩極化的消費環境。
推進礦泉水儲備需求的掌握、Le Monde冰淇淋系列的擴充、通信販賣回購率提升措施、自動販賣機單機收益性提升、Echigo Beer出口擴大等舉措。2026年3月期飲料・食品・冰品・其他銷售額為5,058百萬日圓（較上期+12.0%）。
制定以2027年3月期至2029年3月期為對象期間的新中期經營計劃。方針為在品質保證第一主義下，穩定供應安全安心的商品，並依循消費者需求推進高品質、平價商品的開發及品牌培育強化。具體數值目標未於財報中揭露。
最新更新: 2026年7月19日