业务内容
株式会社Friendly是母公司株式会社Joyfull旗下企业,主要在关西地区(大阪・京都・兵库・奈良・和歌山)连锁展开“釜揚讃岐乌冬面 香之川制面”的餐饮服务企业。2009年开设第1号店,2020年全面停止其他业态,将经营资源集中于香之川制面。
截至2025年3月期末,运营26家门店。销售额中大阪府占64.6%,是专注于近畿圈的地域密集型外食连锁企业。
这家1954年创业的老字号企业经过业态转换发展至今,在东京证券交易所标准市场上市。
商业模式
全部门店均为直营的釜揚讃岐乌冬面店铺的餐饮销售是唯一的收益来源。通过自有中央厨房(食品加工厂)将中华面和酱料等实现内制化,提高高附加值、低成本率商品的销售占比,从而提升收益性。
公司结合季节限定高单价菜单的推出、通过自有App获取回头客,以及通过店长制度进行单店盈亏管理,从扩大销售额和抑制费用两方面着手改善利润。
企业优势
通过利用自有中央厨房(食品加工厂)实现中华拉面、酱料类的内部生产,扩大了高价格且低成本率商品的销售占比。2025年3月期采购总额为493,816千日元,较上年同期控制在96.7%,在销售额同比增长1.7%的同时实现了成本率的降低。
持续推出「牛筋饽咔喼乌冬面」「双蛤蜊乌冬面」「蛤蜊鸡肉奶油乌冬面」等季节推荐商品,扩大附加值较高的高单价商品销售占比。明确提出与低价竞争、门店数量扩张竞争相区别的差异化战略。
公司属于以母公司株式会社Joyfull为核心的企业集团,在资金不足时可获得母公司借款支持。此外,公司与伊予银行签订了金额为300,000千日元的承诺额度协议(至2026年5月),确保了运营资金的流动性。
ENVALITH 视角
业绩趋势
过去5期的营业收入从2021期1,894百万日元回升至2025期2,103百万日元,呈缓和复苏态势,但营业利润在2024期改善至△3百万日元后,2025期再度恶化至△40百万日元。2026年3月期第三季度累计(9个月)营业收入为1,608百万日元(同比+2.8%),实现增收,但销售管理费用膨胀至1,280百万日元(上年同期为1,238百万日元),营业亏损扩大至47百万日元。
外部因素方面,人工成本、能源价格及大米价格的高涨对收益造成压力。此外还计提了7百万日元的减值损失。
相较于全年预期(营业收入2,195百万日元、营业亏损17百万日元),前三季度累计营业亏损已大幅超过全年预期,若要实现全年预期目标,第四季度单季须实现急剧的损益改善。
成长战略
通过现有26家门店的盈利能力恢复以及高附加值产品和数字化举措实现尽早扭亏为盈
持续投放担担面、味噌中华拉面、牛杂辣味拌面等季节性菜单,扩大高价位、低成本率商品的销售构成比。同时新推出年末年初外带套餐,吸引家庭客层需求。
进一步推进中华拉面、调味汁类的自制化,提高公司内部加工比率。同时并行削减进口食材比率,将原材料价格上涨的影响降至最低。截至第三季度累计,已确认成本率降低的效果。
于2025年12月在全店导入PayPay,实现支付方式多样化,并参与地方政府应对物价上涨的相关政策。已确认通过强化自有App优惠券发放,App注册会员的到店频率有所提升。
引入统管3至4家门店的区域经理制度以及管理业务支援系统,实施食材废弃损耗可视化、人工成本管控以及日次、月次业绩管理。同时正在推进新入职员工的早期战力化。
最近更新: 2026年7月17日

