业务内容
株式会社Mikuriido以“为日常生活中充满笑容的用餐场景做出贡献”为经营理念，是一家以个体经营的居酒屋为中心、向中小型餐饮店邮购销售业务用食材的单一事业公司。公司提供肉类、鱼类、蔬菜、串烤、炸物、甜点等约4千种商品，统一定价、无需报价，除部分地区外均可实现次日配送。
公司建立了365天接单・出货体制，并设有营业至深夜2点的接单中心，通过WEB、传真、电话等多渠道实现24小时接单。截至2026年3月期，公司在全国拥有超过1.5万家门店的客户基础，同时也通过代理店进行客户开发。
商业模式
从超过1千家制造商采购商品，利用外部委托的发货中心（增田运输）・接单中心（Virtualex九州）以低固定费用运营。以扩大客户店铺数量与提高单店购买单价为两大支柱，积累销售额。
通过提升WEB接单率（2026年3月期末为81.8%）推进业务效率化，同时通过扩充损耗对策・人手不足对策商品等附加价值商品来追求单价提升。
企业优势
2026年3月期的客户店铺数（月度平均）为14,196家（同比增长8.4%），2026年3月创下历史新高。新客户店铺数月度平均也达2,235家，同比增长6.5%，客户基础的持续扩大有数据支撑。经销商渠道的客户未包含在上述数字中，实际客户基础更为广泛。
根据餐饮店的营业实际情况，构建了365天接单・发货体制，并设有深夜2点前均可电话下单的服务体制。通过WEB、传真可实现24小时接单。截至2026年3月期末，WEB接单率达到81.8%（较上期提升3.9个百分点），数字化带来的接单效率提升也在稳步推进。
公司构建了从1千余家厂商采购约4千个品类商品，并以无需报价的统一价格实现当日发货的体制。产品规格涵盖小包装、散装冷冻、单片装等，符合中小餐饮店的使用量需求，也有助于减少食材损耗。由商品开发负责人进行试吃与严选的流程，成为保障品质的机制。
ENVALITH 视角
业绩趋势
2026年3月期实现销售收入7,671百万日元（同比+13.2%）、营业利润407百万日元（同比+9.5%）、当期净利润279百万日元（同比+8.2%），达成连续5期增收・连续4期增利。全12个月销售额均超过上年同期，3月同比增长+19.0%，呈加速态势。
不过销售增长率持续走低，由2023年3月期的+54.1%降至2026年3月期的+13.2%。受外部因素影响，原材料及物流成本上涨推高了销售成本率（65.7%→66.0%），营业利润率小幅下降，由5.5%降至5.3%。
经营活动现金流大幅改善，达到398百万日元（上年同期为262百万日元），现金余额扩大至1,168百万日元。预计2027年3月期销售收入为8,500百万日元（+10.8%），营业利润为450百万日元（+10.5%）。
成长战略
以电商网站强化・商品扩充・代理店活用三大方向扩大客户基础与盈利能力
公司拥有超过1.5万家门店的现有客户基础，但仍存在大量尚未触及的餐饮店，因此计划通过改善电商网站及强化WEB营销来扩大对潜在客户的认知度。2026年3月期投入无形固定资产取得额81百万日元实施系统改造。客户门店数于2026年3月创下历史新高。
利用合作代理店的介绍，通过自营电商网站以外的渠道触达潜在客户。通过在直销电商基础上构建多渠道体系，力图分散客户获取成本并扩大获客数量。目前尚未披露具体的代理店数量及获客件数，但作为持续性举措正在推进中。
通过扩充具有特别感的商品以及损耗对策・人手不足对策商品，力图提升现有客户的购买单价并促进持续利用。借助餐饮行业人手不足及成本上涨的外部环境，强化对简便烹调商品需求的应对。商品及产品余额已由219百万日元扩大至253百万日元，品类扩充正在推进。
最近更新: 2026年7月19日