业务内容
YOSHIX Holdings Co., Ltd.是一家以餐饮事业为主轴的控股公司，以“本格职人手握寿司居酒屋”业态“や台ずし”为核心，并直营运营“ニパチ”“ひとくち餃子の頂”“華花”等多个业态的居酒屋连锁。截至2026年3月末，公司在全国展开399家门店（含加盟店合计401家），业务范围从北海道延伸至九州，通过在车站前1.5等地、2等地开店的战略来控制固定成本，同时开展贴近当地社区的门店经营。
集团内设有负责餐饮店铺设计与施工管理的建装事业（株式会社ヨシオカ建装），以及负责CVC与并购中介的投资事业（株式会社ヨシックスキャピタル），构建了多方面支持餐饮事业扩张的体制。主要客户群为以当地居民为中心的广泛年龄层，同时也吸纳了入境游客需求。
商业模式
在餐饮事业中，通过以“や台ずし”为核心的直营门店的净增长（即拆旧建新的“Scrap & Build”策略）来扩大销售规模，并将销售收入经常利润率维持在10.0％以上作为中期目标。集团内的建装事业负责门店的设计与施工管理，从而抑制初期成本，实现投资回收的加快以及灵活的开店与撤店。
销售成本率被抑制在33.0％（2026年3月期），形成了固定费用管理与开店成本优化直接带动自由现金流增加的结构。
企业优势
株式会社吉冈建装在集团内部一体化承担餐饮店铺的设计与施工管理，相比外部委托能够抑制初期投资成本，实现投资回收的早期化。2026年3月期设备投资总额仅为757,930千日元，在每期持续开设20〜40家规模新店的同时，确保经营活动现金流达到3,170百万日元。
「や台寿司」截至2026年3月末已展开363家门店（含加盟店），占集团总店铺数的90.5％、餐饮事业销售额的91.5％（23,711百万日元）。从2022年3月期到2026年3月期的5年间净增73家门店，可确认其在北海道、东北、北陆等新区域持续进行地理扩张的实绩。
2026年3月期末总资产为17,221百万日元，净资产为13,284百万日元，自有资本比率达到77.1％。有息负债依存度极低，融资活动现金流的用途仅为支付股利286百万日元，维持了新店投资可由经营活动现金流覆盖的财务结构。
ENVALITH 视角
业绩趋势
营业收入从2022期8,581百万日元→2023期17,089百万日元→2024期21,117百万日元→2025期22,905百万日元→2026期25,914百万日元，连续4期增收。营业利润在2025期增长一度放缓至+0.3%，但2026期大幅加速至+28.6%，营业利润率也由10.2%改善至11.6%。
经营活动现金流从上期874百万日元大幅回升至3,170百万日元，现金创造能力显著提升。外部因素方面，入境游需求增长构成利好，但食材价格上涨与人手不足仍是费用端的持续逆风。
减值损失扩大（253百万日元）需持续关注。
成长战略
「や台寿司」持续推进全国拓展，并通过培育新业态与强化建装能力推动集团增长
2026年3月期在富山、秋田、岩手、北海道开设首家门店，实现向东北、北陆、北海道地区的地理拓展。期末门店数达363家（新开20家）。2027年3月期预计营业收入28,549百万日元（+10.2%），持续的门店扩张仍是增长的主轴。
该业态被定位为可在「や台寿司」周边选址开店的业态，2026年3月期新开6家门店，期末达到15家。以岛田、银天町、鸟取、片原町、仓敷、岩国等西日本地区为中心展开，力图开拓新客群并深耕既有商圈。
2025年7月受让「海老どて食堂」（名古屋Esca地下街）的餐饮业务。引入集团内此前没有的业态，吸引本地顾客及入境游客。旨在拓宽集团餐饮连锁的业态覆盖面，提升集团整体价值。
最大限度地发挥集团内建装事业作为餐饮门店拓展成本抑制功能的作用。支持2026年3月期新开28家、关闭9家门店的计划实施。2027年3月期继续对应持续的开店计划，维持有助于加快投资回收的体制。
最近更新: 2026年7月19日