业务内容
物语控股股份有限公司是一家发源于爱知县丰桥市的餐饮企业，1949年创业，1997年更名为现商号。公司在国内展开“烤肉KING”“丸源拉面”“寿司·涮涮锅 柚子庵”等14个品牌，以郊外路边大型门店为主，主要客群为家庭客层。
截至2025年6月期末，公司运营国内直营门店499家、加盟店252家、海外门店59家，合计810家门店。海外业务正快速扩展至中国、印尼、香港、美国（收购SHOGUN集团）、菲律宾（区域加盟协议）、台湾（设立子公司）等地区。
公司在东证Prime市场上市。
商业模式
在123,921百万日元的销售额中，直营店销售额为116,592百万日元（占94.1%），其余部分由加盟连锁费、加盟金及业务受托费（7,328百万日元）构成。加盟连锁业务按销售提成方式收取加盟费（根据品牌及店铺数不同，费率为2.4～5.0%），是资本效率较高的收益来源。
公司拥有自有的制面工厂及液体调味料工厂，通过食材的自主生产确保品质管理与成本竞争力。
企业优势
烤肉事业部截至2025年6月期末拥有351家门店（直营223家、加盟128家），直营销售额为61,647百万日元（占直营总销售额的52.9%），是公司的主力品牌。2025年6月期新开27家门店，同比增收11.7%。凭借桌台点餐式自助吃到饱与郊外大型店铺相结合的业态，持续保持较强的客流吸引力。
销售额从2021年3月期（原文为2021期，下同）的64,019百万日元增长至2025期的123,921百万日元，5期间约扩大1.9倍。营业利润同期也从2,555百万日元增长至9,242百万日元，约增长3.6倍。
中期经营计划「物语ビジョン2025」的数值目标已提前一年（于2024年6月期）达成，实际业绩印证了公司较强的计划执行能力。
2025年6月期新开国内直营门店53家、加盟门店10家、海外门店38家。现有门店销售也保持稳健，直营同比增长4.2%、加盟同比增长4.3%。柚子庵事业部增长15.2%、拉面事业部增长19.7%、专门店事业部增长35.1%，多个业务板块均呈现高增长态势，在分散对特定品牌依赖度的同时实现了整体增长。
ENVALITH 视角
业绩趋势
营业收入从2021财年的64,019百万日元扩大至2025财年的123,921百万日元，5期间约增长1.9倍，2026年6月期第3季度累计（9个月）已录得112,103百万日元，同比增长21.0％，增长率呈加速态势。营业利润为9,125百万日元（同比增长31.4％），增益率超过增收率，体现出收益杠杆效应。
外部因素方面，物价上涨导致消费者节约意识持续存在，但访日游客需求增加以及雇佣与收入环境的改善为外食需求提供了支撑。自有资本比率维持在52.3％的健康水平，总资产较上一期末增加10,409百万日元，扩大至84,435百万日元。
成长战略
凭借“业态开发力×人才实力”实现国内外全方位增长，加速实现2030年愿景
在“燒肉きんぐ”“丸源ラーメン”“寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵”中，实施了招牌商品打磨、期间限定活动、电视广告等促销强化以及都市型价格导入。ゆず庵品类同比增长24.4%，拉面品类同比增长15.6%，实现了高速增长。
推进烧肉快休闲业态“焼きたてのかるび”的展开，并开设了郊区路边型咖啡馆“果実屋珈琲”的第3号店（2025年7月）。专门店・新业态品类扩大至69家门店（直营66家），销售额同比增长21.9%，达6,875百万日元。
除在中国积极展开“肉肉大米”门店外，还新进入新加坡（2025年8月）、台湾（2025年10月）、泰国（2026年3月）、菲律宾（2025年8月，燒肉きんぐ海外首家门店）。海外门店数已达101家，海外品类销售额同比大幅增长188.6%，达10,093百万日元。
持续推进新型特快通道的开发、配餐机器人导入数量的扩大、自助收银机等门店DX投资。在人工成本持续上升的餐饮行业中，数字化带来的生产效率改善为营业利润率的提升（由上年同期的7.5%提升至8.1%）做出了贡献。
在“物語ビジョン2030”的基础上，制定了“2026〜2028年中期3年经营计划”。以业态开发为核心，将强化现有品牌、培育新业态、扩大海外业务作为三大支柱，以人才实力作为竞争优势，力求实现企业价值的持续提升。
2026年6月期全年预测维持不变，销售额为147,159百万日元（同比增长18.7%）・营业利润为10,771百万日元（同比增长16.5%）。
最近更新: 2026年7月17日