业务内容
大森屋股份有限公司创立于1955年，是一家以海苔为主要原料的食品制造与销售为核心业务的食品制造商。公司开展家用海苔、礼品、拌饭料等及业务用海苔四大类别业务，在国内拥有福冈工厂、广川工厂、关西作业所等生产基地。
并通过合并子公司大森屋（上海）贸易有限公司进军中国市场。主要销售对象为三菱商事（占销售额20.0%）和伊藤忠商事（占19.3%）两家大型商社，合计约占销售额的四成。
公司在东京证券交易所标准市场上市。
商业模式
采购原料海苔，在自有工厂进行加工制造，并以大型商社（三菱商事、伊藤忠商事）为主要渠道将产品销往国内外市场，属于制造销售一体化模式。公司采用备货生产方式，产品线涵盖家庭用、业务用、礼品用及海苔碎等多个品类。销售成本率高达约88%，原料海苔采购价格的波动对盈利能力有直接影响。
企业优势
自1955年创业以来，作为海苔专业制造商，公司展开了家庭用、商用海苔、礼品、香松等广泛的产品群。2025年9月期销售额为16,511百万日元。公司拥有“バリバリ職人”等品牌产品，并在全部工厂及全部制造品项上取得了ISO9001认证。
三菱商事（占销售额比重20.0%，3,308百万日元）与伊藤忠商事（占比19.3%，3,178百万日元）两家大型商社为主要销售对象，合计稳定占销售额约四成。通过大型商社的流通网络支撑着公司在国内市场的销售基础。
2025年9月期，为提升产品质量与制造能力，公司实施了包括生产设备更新等总额2,804百万日元（含无形固定资产）的设备投资。此外，在福冈工厂邻近地区新建工厂（预定2026年3月投产）的项目也在推进中，旨在扩充生产能力。
ENVALITH 视角
业绩趋势
营业收入自2021期17,904百万日元的峰值持续下滑，2025期降至16,511百万日元、营业亏损67百万日元，转为亏损。2026年9月期中期（2025年10月～2026年3月）营业收入为8,250百万日元（同比减少2.3%），营业收入仍呈下降态势，但通过价格调整及销售政策的调整，毛利有所改善，营业利润122百万日元、经常利润103百万日元、中期净利润142百万日元，实现扭亏为盈。
从外部因素来看，原料海苔的采购价格较去年同期有所下降，有助于降低成本，但物流费用及原材料价格上涨以及利息支出增加对收益形成压制。全年预期维持营业收入18,000百万日元（同比增长9.0%）、营业利润371百万日元不变。
成长战略
以新工厂投产、新产品开发、开拓海外市场三大方向为主线，力图重整收益结构
为应对原材料费、物流费、人工费等成本上升，公司实施了价格调整。2026年9月期中期，销售毛利率有所改善，营业利润由上年同期的营业亏损转为盈利122百万日元。
公司充分利用2025年9月期实施的大型设备投资（总额2,804百万日元），推进高效的生产活动。2026年9月期中期，公司在有形固定资产购置方面又投入1,131百万日元，持续强化生产基础。
在中食（家庭替代餐饮）、外食市场回暖的背景下，公司推进业务用海苔的销售扩大（2026年9月期中期：3,779百万日元，同比增长3.5%）。同时，公司持续通过大森屋（上海）贸易有限公司维持并扩大面向中国市场的海外销售渠道。
最近更新: 2026年7月17日