业务内容
莫罗佐夫股份有限公司（Morozoff）是一家于1931年在神户创立的西式糕点制造商，主要生产和销售巧克力、饼干等干点心系列以及芝士蛋糕、布丁等西式生点心系列产品。公司拥有直营店35家、准直营店141家的销售网络，以百货商店等为主要销售渠道。
子公司包括株式会社镶仓纽泽曼（国内）及VISUAL HONG KONG LIMITED（香港）。在合并销售额362.73亿日元中，西式糕点制造销售业务约占94%，其余部分由拥有28家直营店的咖啡厅·餐厅业务承担。
公司以情人节、圣诞节等礼品需求为主要客户基础，为东京证券交易所主板（Prime市场）上市企业。
商业模式
公司在自有工厂（西神工厂、船桥工厂等）生产西式糕点，通过百货商店内的直营及准直营门店直接向消费者销售，具备SPA（制造零售一体化）型的盈利结构。礼品需求（情人节、中元、岁暮）带来销售的季节性波动，同时公司正转向全年捕捉烘焙点心「伴手礼、犒劳自己」需求的战略。
咖啡厅、餐厅业务（28家门店）也发挥着品牌体验场所的作用。
企业优势
拥有自1931年创业以来90余年积累的品牌认知度与制造经验。除了芝士蛋糕、蛋奶布丁等长年畅销的常规商品系列外，还推出了Galette au Beurre（2020年品牌诞生）等新品牌。投入研发费用392百万日元（2026年1月期），全年持续保持新商品开发能力。
直营店35家、准直营店141家，合计176家门店布局于百货店等高客流渠道。CUSTA（日本桥三越本店等3家门店）、太阳のガレット（西武池袋本店）等新品牌专卖店已陆续入驻各大主要百货店，具备在优质选址开展销售的能力。
2026年1月期末的自有资本比率维持在70.6%的高水平。净资产为19,873百万日元，有息负债规模有限，尽管约83亿日元的大型设备投资（新船桥工厂、西神第2工厂）通过银团贷款及自有资金筹措，但财务健全性依然得以保持。
ENVALITH 视角
业绩趋势
营业收入从2023期32,506百万日元→2024期34,934百万日元→2025期36,018百万日元→2026期36,273百万日元，维持温和的增收态势。另一方面，营业利润在2023期2,424百万日元→2024期2,474百万日元基本持平后，2025期骤降至2,059百万日元→2026期1,265百万日元。
以可可为中心的原材料价格暴涨推高了销售成本率（2026期51.7%，同比+2.5pt），当期净利润也在2026期大幅下滑至643百万日元（同比减少54.6%）。
成长战略
以烤点心为增长引擎，通过大型设备投资与新品牌展开，力争在2032年1月期实现营收41,000百万日元、营业利润3,000百万日元的目标
为增强烤点心的生产能力，投入约83亿日元用于新船桥工厂的建设及西神第2工厂的改建。预计2026年度投入运营，将成为Step2以后提升营收的基础。
展开CUSTA（卡仕达甜点专卖店，已开设至3号店）、太阳的Galette（太陽のガレット，2025年9月在西武池袋本店开设1号店）、Galette au Beurre（ガレット オ ブール）等多个专门品牌，力图扩大烤点心品类的销售份额。
推出面向EXPO2025大阪・关西世博会的限定商品「Myaku-Myaku坚果曲奇」（ミャクミャクナッツクッキー），并与神户须磨海洋世界、神户港塔等开发联名商品，通过主题公园及企业合作展开自有品牌，推进进入新市场。
推进新引入设备及既有设备的自动化・省人化，同时通过店铺的高效设计与运营实现低成本运营。2026财年销售费用及一般管理费用比率为44.8%（同比减少0.2个百分点），已显现一定成效。
以制定人事理念、修订等级制度・薪酬制度・考核制度为四大支柱推进人事制度改革。通过提升员工满意度与敬业度，并确保未来核心人才储备，力图强化组织能力，构建可持续增长的基础。
最近更新: 2026年4月23日