业务内容
第一屋制面包股份有限公司创立于1947年，是在东证标准市场上市的制面包企业，与3家合并子公司共同开展面包类及中西式糕点制造销售的“食品事业”，以及利用横滨工厂旧址进行土地租赁的“不动产事业”两大业务板块。食品事业由面包部门（销售额21,727百万日元）、中西式糕点部门（同4,558百万日元）及其他（同2,368百万日元）构成，除面向超市、便利店的NB商品外，还经营面向汉堡连锁店、便利店的商用食材业务。
公司与丰田通商株式会社缔结资本业务合作关系，部分原材料的采购通过该公司进行。
商业模式
食品事业方面，公司通过自有工厂生产面包、糕点，并销售至零售及商用渠道，实现销售收入28,653百万日元、营业利润1,434百万日元。通过DPS（第一制面包生产方式）提升生产效率并实施单品成本管理，以此管理盈利能力。
不动产事业方面，将2022年12月关闭的横滨工厂旧址出租，自2025年6月起开始全额计提租金收入，销售收入303百万日元、营业利润275百万日元，作为高利润率的稳定收益来源发挥作用。
企业优势
公司拥有「大きなデニッシュシリーズ」「ひとくちつつみシリーズ」等长年受到消费者支持的长销商品，并通过定期审视原材料及配方进行更新，以维持商品竞争力。2025年度食品事业销售额同比增长5.9%，达到28,653百万日元。
面向汉堡连锁店的商用面包食材以及面向便利店的店内加工用食材，凭借配合各公司促销企划的商品提案而表现良好。面包部门销售业绩同比增长6.8%，达到21,727百万日元，商用需求带动了销售增长。
公司将2022年12月关闭的横滨工厂旧址用于出租，自2025年6月起开始全额计提租金收入。房地产事业销售额同比增长151.4%，达到303百万日元，营业利润同比增长238.1%，达到275百万日元，实现了约90.8%的高利润率，弥补了食品事业的成本压力。
ENVALITH 视角
业绩趋势
营业收入自2021期23,864百万日元触底后持续回升，扩大至2025期28,957百万日元。2026年12月期第1季度为7,448百万日元（同比增长10.7%），增速有所加快。
利润方面，2021期及2022期营业利润持续亏损，但自2023期起转为盈利。2025期营业利润一度降至466百万日元，但2026年12月期第1季度为294百万日元（同比增长297.1%），呈现快速回升态势。
从外部因素来看，家庭内用餐及熟食需求的稳健增长支撑了营业收入，但原材料、物流及人工成本上升的压力持续存在。房地产业务实现全年满额贡献（自2025年6月起）也强化了利润结构。
相对于全年预期（营业利润370百万日元），第1季度已达成约79.5%，存在全年业绩上修的可能性。
成长战略
通过扩充高附加值商品、持续推进DPS活动及稳定不动产收益，实现可持续增长。
通过深化营销部门与商品开发部门的协同，积极推出与人气企业的联名商品、季节性新品，并推进主力品牌的定期更新。2026年12月期第一季度食品事业销售额达7,334百万日元（同比增长9.3%），成果已逐步显现。
通过持续实践第一パン生产方式（DPS），推进制造工序的效率化，抑制低盈利产品销售、扩大高盈利产品销量。结合部门别损益管理与单品成本管理精度的提升，力求在成本上涨环境下改善利润率。2026年12月期第一季度毛利率改善至27.1%（上年同期为26.1%）。
横浜工厂旧址的租赁收入伴随2025年6月建设完工开始全额计入，2026年度将持续全年全额贡献。高利润率（约超过95%）的不动产收入支撑集团整体收益，构建了缓解食品事业成本波动风险的收益结构。
最近更新: 2026年7月17日