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2818東証スタンダード食料品

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株式会社ピエトロ2818

商品事業

ドレッシング・パスタソース等の製造販売を担うピエトロの収益基盤セグメント

期間今期前期増減率
セグメント売上高(2025年3月期)6,674百万円6,070百万円
セグメント利益(2025年3月期)1,562百万円1,656百万円
セグメント資産(2025年3月期)4,413百万円3,448百万円
減価償却費(2025年3月期)194百万円195百万円
有形固定資産及び無形固定資産の増加額(2025年3月期)1,142百万円175百万円

事業詳細

当社および米国連結子会社PIETRO NORTH AMERICA, INC.が、ドレッシング・ソース類、レトルトパスタソース、冷凍食品、スープ等の製造販売を行う。主力の「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」をはじめとする非加熱処理の生タイプドレッシングが収益基盤。販売先は問屋経由で全国の量販店・スーパーマーケットが大部分を占め、百貨店・高級食料品店等でも展開。BtoB事業(デリカ・フードサービス)および海外事業(北米・アジア圏)を中長期成長カテゴリーとして育成中。

直近の概況

3Q累計は売上+5.0%増も、玉ねぎ高騰・海外育成費用増で利益は前年同期比3.2%減

2026年3月期第3四半期累計(2025年4月〜12月)のセグメント売上高は5,406百万円(前年同期比5.0%増)、セグメント利益は1,213百万円(前年同期比3.2%減)。2025年夏の北海道を中心とした記録的猛暑・少雨による玉ねぎ収穫量の大幅減少が主力商品の原価率を悪化させたほか、食用油等その他原材料の高騰、物流費上昇、海外子会社でのさらなる売上拡大を目指した育成費用の増加が利益を圧迫した。また商品事業セグメントでは既存工場の売却決定に伴う減損損失166百万円を計上。一方、パスタカテゴリー(「あえるだけパスタソース」「洋麺屋ピエトロ にんたら」等)、冷凍食品カテゴリー、スープカテゴリーはいずれも前年同期を上回る売上を達成した。通期業績予想は売上高12,000百万円(前回予想11,786百万円から上方修正)の一方、営業利益は160百万円(前回予想350百万円から大幅下方修正)に修正された。

主要プロダクト

product
ピエトロドレッシング(和風しょうゆ等)

創業以来の主力製品。小ロット仕込・非加熱処理による生タイプで、まろやかな醤油味が特徴。280ml・600mlシリーズのほか、カロリー60%カットの「グリーン」、プレミアムフレンチ、季節限定フレーバー(うめ・和風しょうが)等を展開。国内では節約志向の高まりで販売本数が伸び悩む一方、米国での配荷拡大によりカテゴリー全体では前期を上回る売上を達成。

product
おうちパスタシリーズ/あえるだけパスタソース

ボトル入りパスタソース「おうちパスタシリーズ」はムーミンとのコラボパッケージ(数量限定)で拡販。2024年3月発売の「あえるだけパスタソースシリーズ」は調理の手軽さが好評で大きく売上を伸ばした。レトルトパスタソース「洋麺屋ピエトロ」シリーズも定番品に加え新商品「にんたら」が伸長。イタリアブランド「AGNESI」の麺を使用した冷凍パスタも好調。

product
冷凍食品(冷凍パスタ等)

プレミアム価格帯の冷凍パスタを中心に展開。配荷店舗の拡大とEC市場での認知拡大を推進。「洋麺屋ピエトロ 絶望スパゲティ」「ボロネーゼ」「糸引きモッツァレラチーズのトマトソース」等の定番品に加え、「にんたら」「海老とオリーブのトマトクリームソース」等の新商品も好調。冷凍食品専門店への販路拡大やECチャネルでの売上が急伸し、カテゴリー全体で前期を大幅に上回る売上を達成。

product
PIETRO A DAY(スープカテゴリー)

素材・調理法にこだわった「PIETRO A DAY」ブランドのスープ。直販ショップから自社EC・大手ECモール・雑貨店へ販売チャネルを拡大。カジュアルギフトやブライダル関連ギフト市場への開拓も進め、スープカテゴリー全体で前期を上回る売上を達成。季節の国産野菜を使用した期間限定ポタージュや「エコ割」セット等も好評。

service
デリカ・フードサービス事業(BtoB)

BtoB事業として、スーパーのデリカコーナーのほかホテル業界や外食チェーン等にレストランクオリティの商品と調理オペレーションノウハウを提供し、着実に売上を伸ばしている。中長期的成長カテゴリーとして位置づけられており、海外事業(北米・アジア圏)とともに育成強化中。

成長ドライバー

  • パスタカテゴリー(あえるだけパスタソース・洋麺屋ピエトロシリーズ)の新商品投入による新規需要開拓
  • 冷凍食品カテゴリーの配荷店舗拡大およびECチャネルでの売上急伸
  • スープカテゴリー(PIETRO A DAY)のギフト需要拡大と販売チャネル多様化
  • 北米市場での大手食品卸との取引を起点とした小売配荷拡大およびアジア圏への輸出強化
  • 2026年春竣工予定の新工場建設による生産体制の合理化・製造原価低減(中長期)
  • テーブルマーケティング(PATFUTTE等)によるブランド認知向上と新規顧客獲得

リスク

  • 主力原材料(玉ねぎ・食用油)の価格高騰による原価率悪化(2025年夏の北海道産玉ねぎ収穫量大幅減少が顕在化)
  • 国内消費者の節約志向・生活防衛意識の高まりによる主力ドレッシングの販売数量伸び悩み
  • 育成カテゴリー(冷凍食品・スープ・海外事業)の販促・育成費用増加による利益圧迫
  • 物流費の継続的な高騰
  • 新工場建設に伴う多額の借入(長期借入金3,341百万円・短期借入金2,170百万円)による財務負担増加および金利上昇リスク
  • 海外子会社(北米)の収益化に向けた育成コストの長期化リスク

最終更新: 2026年7月3日