KUZE CO., LTD.

食材批发业务占合并销售额的90.4%，主要客户为餐饮企业，其业绩恶化会直接波及本集团业绩的风险。包括食材在内的各项费用高涨、人手不足、异常气候、经济衰退等可能对餐饮企业的经营造成压力，进而导致销售额大幅下降。集团已认识到对特定业务、特定客户群依赖度过高这一结构性问题。

食品卫生问题是食品行业不可避免的课题，不仅集团内部的卫生问题，社会性的卫生问题的发生也可能对业绩产生影响。作为应对措施，公司设立了质量管理部并制定了独有的集团质量标准，久世・KISCO FOODS・久世Fresh One已取得ISO22000认证，旭水产已取得FSSC22000认证，致力于提升包括营业、物流、订货接单在内的全部业务的质量水平。

食材批发和食材制造两大业务均以稳定的食品供应链为经营基础，若第一产业从业人员减少、供应网络发生变化、因气候变化导致商品供给不足或稳定采购困难，均可能对业绩产生重大影响。特别是气候变化加剧以及农渔业从业人员老龄化和减少，被认定为中长期的采购风险。

各国政局变化、国际纷争、外汇波动可能导致商品・原材料采购价格上涨的风险。公司已明确将因国际纷争引发的原油及石油相关产品供应不稳定所导致的汽油、材料等价格高涨列为新的风险，其影响可能波及食材批发和食材制造两大业务。

除采购成本、燃料费上涨外，委托物流公司的委托费也呈上升趋势，超出预期的急剧物价上涨可能对业绩造成压力。作为应对措施，公司致力于确保物流基础设施及食材・物资的稳定供应，将优先确保对客户稳定供货作为方针，但若难以将成本转嫁给客户，将直接影响盈利能力。

公司曾在2020年因新型冠状病毒感染而遭受重大业绩影响，今后若发生类似传染病蔓延、政府发布行动限制要求，通过对主要客户餐饮行业的冲击，可能导致销售额大幅下降。对餐饮行业依赖度过高的结构会放大该风险，公司将通过加强中食・内食领域的布局以实现销售构成多元化，作为风险缓解措施。

若国内外物流基地发生地震、台风、暴雨、洪水等自然灾害或火灾、事故，可能对向客户供应商品造成影响。作为应对措施，公司已制定《大规模灾害发生等危机管理应对手册》，并规定了以社长为对策本部长成立危机管理对策本部的应对体制。

若包括核心系统在内的各类系统遭受外部网络攻击，在最坏情形下可能影响向客户供应商品。公司通过持续更新防护措施及开展内部培训来实施风险应对，但随着攻击手段日益复杂，仍需持续强化应对能力。

公司开展海外业务及出口，若进驻地区的政治局势发生变化、法律制度修订、经济状况出现重大波动引发社会混乱，可能对业绩及财务状况产生影响。地缘政治风险及监管环境变化可能直接影响海外业务的持续性，这一点已被认定为课题。